Garšīgi pagatavotu kokteili uz saldējuma var pasniegt ne tikai kā bezalkoholisko dzērienu, bet arī kā desertu. Papildu sastāvdaļas var būt svaigi augļi, šokolāde un pat saldie liķieri.
Noteikumi par gardu saldējuma kokteili
Lai pagatavotu kokteili, labāk izmantot vaniļas saldējumu vai saldējumu bez garšas un augu taukiem, kas var sabojāt dzēriena garšu. Saldējumu ieteicams nedaudz turēt siltu, lai kokteilis ātri iegūtu vēlamo konsistenci. Bet labāk ir iepriekš atdzesēt augļus un pienu, pretējā gadījumā dzēriens izrādīsies pārāk silts.
Banānu kokteilis
Lai pagatavotu divas šī dzēriena porcijas, jums būs nepieciešams:
- 2 banāni;
- 250 g vaniļas saldējuma;
- 100 ml piena;
- 1 ēd.k. karote cukura.
Notīriet banānu, sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet blenderī. Pievienojiet tam granulētu cukuru, vaniļas saldējumu un aukstu pienu. Visas sastāvdaļas blenderī ar lielu ātrumu sakuļ līdz pūkainam. Tad ielej glāzēs un nokrīt pie galda.
Zemeņu smūtijs ar auzu pārslām
Šis dzēriens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, jo auzu pārslas palīdz normalizēt gremošanu. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:
- 400 g saldējuma;
- 200 g svaigu zemeņu;
- 30 g auzu pārslu;
- 1 ēd.k. medus karote;
- 100 g vaniļas jogurta.
Kārtojiet iepriekš atdzesētas ogas, nomizojiet astes un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Novietojiet tos blenderī. Zemenēm pievienojiet ūdens peldē izkausētu medu, saldējumu un aukstu vaniļas jogurtu. Cepiet auzu pārslu sausā, karstā pannā līdz zeltaini brūnai un arī ievietojiet blenderī. Visu sakuļ līdz pūkainumam, ielej glāzēs, rotā ar svaigām zemenēm un šokolādes skaidiņām.
Saldējuma kokteilis ar šokolādi
Sastāvdaļas:
- 250 g vaniļas saldējuma;
- 150 g tumšās šokolādes;
- 300 ml piena;
- 1 ēd.k. karote granulēta cukura.
Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos. Vienu atlieciet dekorēšanai un pārējos izšķīdiniet 150 ml silta piena. Šokolādes un piena maisījumu ielej blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievienojiet tam vaniļas saldējumu, granulētu cukuru un pārējo atdzesēto pienu. Visu sakuļ sulīgās putās, ielej augstās glāzēs un rotā ar šokolādes skaidiņām.
Saldējuma kokteilis ar liķieri
Sastāvdaļas:
- 250 g vaniļas saldējuma vai saldējuma;
- 30 ml zemeņu liķiera;
- 100 g svaigu zemeņu;
- putukrējums.
Kārtojiet atdzesētās zemenes, nomizojiet astes un nomazgājiet. Kad ogas iztukšo, pārnes tos blenderī, pievieno liķieri un saldējumu. Visu sakuļ pūkajā putā un ielej glāzēs. Rotā ar putukrējumu un svaigām zemenēm.
