Smūtiju pagatavošana ir vienkārša: jums vienkārši jāpievieno blenderī augļi un jebkurš šķidrums un jānospiež poga. No otras puses, patiesi garšīgu augļu kokteiļa pagatavošana prasa vairāk pūļu un prasmju.
Jums rūpīgi jāizvēlas augļi, koncentrējoties ne tikai uz gatavības pakāpi un kvalitāti, bet arī ņemot vērā sastāvdaļu garšas kombināciju. Šķidruma daudzums un veids, ko pievienojat savam smūtijam, ļoti ietekmē dzēriena garšu un tekstūru. Jūs varat pievienot arī citas sastāvdaļas, lai kratīšanai pievienotu uzturvērtību un garšu.
- Paņemiet augļus, kurus pievienosiet kokteilim. Izmantojiet tikai visaugstākos un aromātiskākos augļus. Apvienojiet augļus ar dažādu garšu kokteilī. Piemēram, mandarīni pievienos saldu, bet sāļo citrusaugļu garšu, bet banāni - krēmīgu saldumu. Sajaucot dažādas garšas, jūs varat izveidot sarežģītāku kokteili nekā līdzīgu garšu izmantošana vienā un tajā pašā dzērienā.
- Blenderī pievienojiet 1 glāzi izvēlētā šķidruma. Iespējas ietver sojas pienu, parasto pienu, jogurtu, sulu vai ūdeni. Ja jums patīk plānāki kokteiļi, pievienojiet 2 tases. Vispirms labāk pievienot mazāk, lai vēlāk varētu izlabot konsistenci.
- Pievienojiet augļus blenderī. Vajadzības gadījumā sagrieziet augļus gabaliņos. Jūs varat pievienot arī medu, spirulīnu vai olbaltumvielu pulveri.
- Sāciet sastāvdaļas sasmalcināt blenderī ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot līdz maksimālajam ātrumam. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
- Izmēģiniet iegūto kokteili. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk šķidruma. Ja ir pārāk šķidrs, pievienojiet augļus. Jūs varat pielāgot garšu un salduma pakāpi. Ja krata ir pārāk salda, izspiest tajā citrona sulu. Ja tas nav pietiekami salds, pievienojiet medu. Vēlreiz sakuļ blenderī un mēģini pārliecināties, ka iegūsi vēlamo garšu.
