Lai pagatavotu garšīgu kokteili, var izmantot pienu un svaigus vai saldētus augļus un ogas. Bērni mīl šos dzērienus, it īpaši, ja pienam pievienojat bagātīgu porciju saldējuma un aromatizējat kokteili ar garšīgu sīrupu.
Aveņu kokteilis ar saldējumu
Šis dzēriens ir lieliski piemērots karstai vasaras dienai. Ja vēlaties vairāk uztura iespēju, izslēdziet krējumu, aizstājot to ar vājpienu, un saldējuma vietā izmantojiet piena saldējumu.
Jums būs nepieciešams:
- 600 g nogatavojušās avenes;
- cukurs pēc garšas;
- 1 litrs ūdens;
- 0,5 glāzes krējuma;
- 1, 5 glāzes piena;
- saldējuma paciņa.
Šķirojiet avenes un labi izskalojiet. Ievietojiet to traukā un sasmalciniet ar sasmalcinātu vai koka karoti. Salieciet biezeni lina maisiņā un saspiediet. Pēc garšas pievienojiet iegūtajai sulai cukuru, ielejiet ūdeni un samaisiet. Tad pievieno krējumu, kas sajaukts ar pienu. Kokteili atdzesē uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas dzērienu ielej glāzēs, katrā glāzē pievieno bumbiņu saldējuma.
Citronu kokteilis
Šim oriģinālajam dzērienam pievieno olu dzeltenumu un rīvētu sieru. Pasniedziet kokteili pēcpusdienas uzkodām ar vaniļas grauzdiņiem vai cepumiem.
Jums būs nepieciešams:
- 0,5 citroni;
- 100 g rīvēta siera;
- 1 olas dzeltenums;
- 0,5 tases auksta piena.
Ielieciet maisītāju rīvētu sieru, dzeltenumu un pienu. Visu sakuļ putās. Izspiediet sulu no citrona, ielejiet to maisītājā un sita vēl 1 minūti. Pasniedz labi atdzesētu. Ja vēlaties, katru porciju var pārkaisa ar šķipsnu rīvēta muskatrieksta un izrotāt ar čokurošanos, kas sagriezta no citrona mizas.
Banānu kokteilis
Lai iegūtu garšīgu kratīšanu, izmantojiet ļoti nogatavojušos, mīkstos banānus.
Jums būs nepieciešams:
- 100 g krēmveida saldējuma;
- 2 banāni;
- 400 ml auksta piena;
- pāris piena šokolādes šķēles.
Nomizo banānus, salauž tos gabaliņos un sakuļ mikserī, pārvēršoties biezenī. Pievienojiet pienu un saldējumu un turpiniet putot līdz gludai un putojošai. Ielejiet dzērienu augstās glāzēs, katru porciju apkaisa ar smalki sarīvētu šokolādi.
Kokteiļu asorti
Kokteiļa pagatavošanai der jebkuras saldētas ogas - mellenes, avenes, zemenes vai ķirši bez kauliņiem.
Jums būs nepieciešams:
- 300 g saldētu ogu;
- 1 glāze piena;
- 1 glāze krējuma;
- cukurs pēc garšas;
- sasmalcināts ledus.
Saldētas ogas liek katliņā, pievieno cukuru. Maisot tos karsē, līdz parādās sula. Tad sakuliet ogas maisītājā, pārvēršot tās biezenī. Krējumu sajauciet ar pienu, ielejiet maisītājā un turpiniet putot, līdz dzēriens ir pilnīgi viendabīgs. Ielejiet kokteili glāzēs, katrā glāzē iemērciet pāris ledus gabaliņus.
