Jebkurš dārznieks cenšas saglabāt ražu, it īpaši, ja augļi ir labi izauguši. Pat ja nav sava sižeta, daudzi nenovērš iespēju uzkrāt vietējos ābolus. Ir labi, ja ir pagrabs, noliktava, garāža vai vismaz forša lodžija. Un kā saglabāt ābolus svaigus ziemai mājās, kad nav īpašu telpu? Ir dažādi veidi, kā pagarināt augļu dzīvi veikalā un dzīvoklī.
Šķirņu atlase
Lai ābolus turētu dzīvoklī vai īpašā telpā, vispirms jāizvēlas nobriedusi šķirne. Tas, cik augļi rudenī un ziemā nepasliktināsies, ir atkarīgs no aizturēšanas apstākļiem. Parasti šis periods svārstās no trim līdz četriem mēnešiem līdz sešiem mēnešiem un pat no rudens līdz vasarai.
Saskaņā ar vasaras iedzīvotāju pieredzi, vidējā joslā ābolu uzglabāšanai mājās varat izvēlēties šādas šķirnes:
- "Slavyanka";
- "Antaeus Pozdnezimny";
- "Antonovka";
- "Renet Simirenko" un šampanietis;
- "Ziemeļu sinaps";
- "Zelta erajma";
- "Macintosh";
- "Pepin Saffron" un Londona;
- "Sniegotā Calvil"
- "Idared vēlā ziema";
- Golden Delicious un daži citi.
Augļu novākšana
Vāciet ābolus uzglabāšanai ziemai sausā laikā, kamēr katrs no tiem ir jāturpina un jāizņem no zara ar kātiņu. Uz tā nedrīkst ievainot citu augļu augļu mīkstumu. Pirmkārt, ieteicams novākt ražu no vainaga apakšas, pēc tam uzkāpt.
Ir pamanīts, ka pieaugušie ābeles vainaga ārpusē audzētie augļi ir stabilāki. Spaiņos, groziņos, kastēs, kastēs kultūraugi ir jāuzglabā īpaši uzmanīgi, lai tie netiktu sakauti un nesabojāti.
Šķirošana
Ābolu uzturēšana svaigā stāvoklī ziemai nedarbosies, ja ražas novākšanas vai transportēšanas laikā tika sabojāta. Pirms uzglabāšanas ir nepieciešams šķirot augļus. Āboli kalpos ilgāk:
- nav iespiedumu;
- brūces;
- tārpu caurumi;
- skrāpējumi;
- bojāta āda;
- ar kātiņu;
- nav noslaucīts, pārklāts ar dabīgu vasku ("tauku" augļiem).
Kultūra ir jākalibrē. Lieli āboli, atbrīvojot augu gāzes etilēnu, ātrāk sabojāsies un palīdzēs mazajiem āboliem pārgatavoties.
Ābolu uzglabāšana mājās: padomi un ieteikumi
- Etilēna izdalīšanās dēļ āboli ziemai jāuzglabā atsevišķi no citiem augļiem, pretējā gadījumā pēdējie zaudēs uzglabāšanas kvalitāti. Ja augļus ilgu laiku novieto blakus kartupeļiem, ābolu garša pasliktināsies.
- Optimālā temperatūra ābolu uzglabāšanai mājās ir aptuveni 0 ° C, maksimālā temperatūra ir + 5 ° C; mitrums - ne vairāk kā 90%.
- Ja jums ir īpaša augļu uzglabāšana, jūs varat daudzus mēnešus saglabāt ābolus svaigus, iepriekš apstrādājot telpas virsmas. Balsiniet sienas (3 kg dzēstu kaļķu uz ūdens spaini), apsmidziniet grīdas ar kaļķu pienu un vēdiniet.
- Pēc vēlēšanās katru augli var iemērkt īpašā impregnēšanā, kas ziemā pagarina ābolu derīguma termiņu. Starp viņiem:
- 2% kalcija hlorīda šķīdums;
- propolisa spirta šķīdums (100 g izejvielu uz puslitru alkohola);
- kausēts bišu vasks:
-
Pēc mazgāšanas augļi ir jāizžāvē.
Attēls
Ābolu uzglabāšanas organizēšana
Ideālā gadījumā ābolus vislabāk ievietot koka dēļu kastēs ar tikai dažu milimetru plaisām. Ir labi, ja konteiners pāris stundas stāv saulē, tas sakarst. Augļi jāieliek vienā vai divos slāņos, lai tie nepieskartos viens otram, un kātiņi nolaižas telpā starp apakšējiem āboliem.
Tas ir ļoti labi, ja ir īpašs plaukts. Palīdzēs arī blīves un smidzinātāji, kas var kalpot kā:
- papīrs (piemēram, tualetes papīrs, salvetes);
- kartons;
- zāģu skaidas;
- kļavas, ozola, papardes sausa lapotne;
- salmi;
- sausa sfagna sūna;
- kūdras drupa;
- citronu balzams;
- smiltis.
Jūs varat arī ietaupīt ābolus dzīvoklī vai garāžā plastmasas pārtikas maisiņos ar ietilpību no viena līdz trim kilogramiem. Pēc šķirošanas kultūraugi jāatdzesē pagrabā vai ledusskapī, pēc tam trauku pusi piepilda ar augļiem un cieši sasien. Uz maisa izveidojiet caurumu - griezumu, kura garums ir 8-10 cm.
Iepakojums rada labvēlīgu vidi kultūraugu ilgstošai uzglabāšanai: pie augsta mitruma uz iekšējās virsmas parādīsies pilieni, pie zema mitruma, augļi tos absorbēs. Tā rezultātā ziemai ir iespējams saglabāt ābolus svaigus un stingrus.
Iepakojumus var ievietot ledusskapī, vēsā skapī, izolētā lodžijā vai balkonā. Laiku pa laikam ieteicams kultūru šķirot, izvēloties augļus ar sākotnējām bojāšanās pazīmēm. Veseli augļi gulēs mierīgi.
