Vasarā jūs vienmēr vēlaties izskatīties labi, tāpēc jums ir jāierobežo sevi ar pārtiku. Citronu cepta gaļa ir viegla pusdienu dāvana
Tas ir nepieciešams
- 600 gr. cūkgaļa,
- 2 gab. citrons,
- 200 ml. granātābolu mērce
- 30 ml. olīvju eļļa,
- 10 gr. karijs,
- 700 gr. kartupeļi,
- sāls un pipari pēc garšas, zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams marinēt gaļu. Nomazgājiet cūkgaļu un sagrieziet kubiņos. Pievienojiet sāli un piparus, ielieciet bļodā, pārlejiet ar granātābolu mērci, pievienojiet kariju un 1 tējk. olīvju eļļa. Visu kārtīgi samaisa. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 4 stundas.
2. solis
Gaļu izņem no marinādes, 5 minūtes apcep olīveļļā no visām pusēm. Pārnes uz cepšanas trauku, cep 30 minūtes. 180 grādu temperatūrā.
3. solis
Sagrieziet citronu šķēlēs, noņemiet sēklas. Gaļu izņem no krāsns, pārlej ar atlikušo marinādi, pievieno rupji sagrieztus kartupeļus un citronu. Maisiet un cepiet visu kopā vēl 1 stundu. Izrotājiet gatavo ēdienu ar citronu un zaļumiem.
