Pat vismājīgākajai saimniecei var būt reizes, kad ledusskapis ir praktiski tukšs, skapī gandrīz nav nekā, un līdz atalgojumam vēl ir diena vai divas. Bet jūs varat pagatavot vakariņas ģimenei pat no minimāla produktu komplekta.
Ja mājā, kas izgatavota no pārtikas, nav “vispār nekā”, tā nav pilnīgi taisnība. Pieņemsim, ka maizes konteinerā atrodat žāvējošu klaipu un ledusskapī pāris olas, nelielu gabaliņu pusžāvēta siera, nevērībā mirstus vārītus kartupeļus un divas desas, kas sāk novīst, bet tomēr ir ēdamas. Produktu komplekts dažādos ledusskapjos, protams, atšķiras, bet vismaz tiek atrasts kaut kas piemērots ēdienam.
Ko var pagatavot no novecojušas maizes
Eļļojiet cepšanas trauku ar jebkuru eļļu - derēs sviests, dārzeņi un margarīns. Sagrieziet klaipu šķēlēs un iemērciet pienā, un, ja nē, derēs tīrs ūdens. Ielieciet pusi no gabaliņiem veidnē. Ja ir ievārījums, uz augšu izklājiet klaipu ar klaipu un uz augšu pārklājiet ar citiem gabaliņiem. Ja ir ola, sakuļ to ar pāris ēdamkarotēm piena vai ūdens, maisījumu pārlej kūkai un liek krāsnī uz 15-20 minūtēm. Izrādās sulīgs, sātīgs ēdiens kā augļu pīrāgs.
Šī recepte ir daudzpusīga un var palīdzēt jebkurā situācijā. Var likt jebkuru sev tīkamu pildījumu - šprotes un vārītus kartupeļus, un derēs zivju konservi, siers, sautējums, malta gaļa, biezpiens. Tas izrādīsies labs ēdiens, ir svarīgi tikai nepāržāvēt krāsnī.
Ko var pagatavot no atlikušajiem kartupeļiem
No pāris vārītiem kartupeļiem varat pagatavot garšīgas kotletes. Kartupeļus samaļ blenderī, pievienojot olu un dažus novecojušas maizes gabaliņus. Visu sāliet, veidojiet kotletes, apcepiet eļļā.
Vieglu zupu var pagatavot no kartupeļiem ar desu. Šim nolūkam smalki sagrieztas sastāvdaļas ielej ar ūdeni un pēc tam vāra, līdz kartupeļi ir vārīti līdz biezeni. Ja jums ir zivju konservu kārba, jūs saņemat ausu. Kartupeļus var sagriezt mazākos gabaliņos, vāra tos līdz mīkstumam un sajauc ar konserviem tajā pašā katliņā. Vāra visu un pasniedz.
Zivju konservus un vārītus kartupeļus var izmantot zivju kroketu pagatavošanai. Iztukšojiet eļļu no burkas, sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Kartupeļus sarīvē uz smalkas rīves. Sajauciet kartupeļus un zivis, pievienojiet olu. No novecojušas maizes var pagatavot maizes drupatas, to sasmalcinot ar rīvi. Žāvējiet maizes drupatas karstā sausā pannā. No zivju un kartupeļu masas veido kroketes, velmē rīvmaizē un apcep eļļā.
Jūs varat eksperimentēt ar ēdienu - ja saldētavā ir krabju nūjiņas, mēģiniet tos pievienot iepriekšējās receptes maisījumam. Iegūstiet kotletes ar krabju garšu. Jūs pat varat pagatavot kotletes no savītušas kāpostu galvas. Protams, šādas ēdienreizes nevajadzētu lietot ikdienas uzturā, taču kā pagaidu pasākums, lai panāktu algu, šāda pārtika ir piemērota.
