Bietes ir izplatīts dārzenis, bet ne mazāk noderīgs. Tam ir diurētiskas, pretiekaisuma, pretsāpju īpašības. Ir lietderīgi ēst ar zemu hemoglobīna līmeni. Vienkāršākais un patīkamākais veids, kā ēst šo dārzeņu, ir uz tā balstīti salāti. Viena no populārākajām kombinācijām ir vārīta biete ar valriekstiem.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 biete
- 2 burkāni
- 2 marinēti gurķi
- 50 gr valrieksti
- 1 puravs
- 50 gr majonēze
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet bietes un burkānus zem auksta ūdens. Nenoņemot tos, ielieciet tos verdošā ūdenī 30-40 minūtes.
2. solis
Notīriet atdzesētas bietes un burkānus. Tad sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalcinātus dārzeņus ievieto dziļā traukā.
3. solis
Sagrieziet gurķus mazos kubiņos. Ielejiet tos bļodā ar bietēm un burkāniem. Pievienojiet puravus (tikai tā balto daļu) tai pašā vietā.
4. solis
Nomizotos valriekstus smalki sagriež ar nazi. Ielej tos salātos. Trauku garšojiet ar majonēzi. Tagad jūs varat pasniegt cienastu pie galda.
