Šo posmkāju garšu salīdzina ar garnelēm un uzskata par īstu delikatesi.
Tas ir nepieciešams
Skorpionu pieminēšana eiropietim, iespējams, rada bailes, taču Centrālajā un Austrumāzijā tos ēd
Instrukcijas
1. solis
Skorpions ir indīgs dzīvnieks. Ja viņš iekož cilvēku, nāve bez medicīniskās palīdzības ir pilnīgi iespējama. Neskatoties uz to, šī bīstamā radība tiek apēsta. Noslēpums ir vienkāršs - skorpiona inde pēc termiskās apstrādes kļūst nekaitīga. Čūskas vai indīgie jūras rāpuļi tiek sagatavoti tādā pašā veidā. Ja pavārs ir sava amata meistars, tad šāda maltīte kļūst absolūti nekaitīga.
2. solis
Visbiežāk skorpioni tiek ēst cepti. Tūrists, kurš pastaigājas pa tirgu kaut kur Taizemē, vietējie tirgotāji noteikti piedāvās iegādāties sava veida bārbekjū - vairākus skorpionus, kas cepti verdošā eļļā ar garšvielām un laimu, savērtus uz plānas koka nūjas. Skorpionu var ēst veselu, taču daudzi cilvēki tomēr izvēlas vispirms noņemt tā galvu. Attīstoties tūrismam, eiropiešu, kas vēlas šādus ēdienus, kļūst arvien vairāk.
3. solis
Atvaļinājumā jūs varat izmēģināt viņu cepto skorpionu bārbekjū, bet jūs nevarat ņemt šādu ēdienu mājās. Tas nav svarīgi - jūsu mīļie tik un tā nepaliks bez eksotiska suvenīra. Konservētus posmkājus šodien var iegādāties Āzijas valstīs. Konserviem ir pienācīgs derīguma termiņš, un tajos esošie skorpioni ir viegli cepti un pilnībā gatavi lietošanai. Cilvēki, kuri tos ir izmēģinājuši, uzskata šo ēdienu par labu alus uzkodu.
4. solis
Skorpioni ir arī ļoti populārs ēdiens Ķīnā. Tur šie dzīvnieki netiek cepti, bet tvaicēti, pēc tam tos pasniedz uz galda ar ielejošu mērci, uz plānas plakanas kūkas un ar dārzeņu piedevu. Tajā pašā vietā skorpionu var iemērkt vārītā zupā, lai iegūtu pikantu pēcgaršu. Ķīnā pastāv viedoklis, ka skorpioni ir ļoti noderīgi veselībai, tāpēc ēdieni ar tiem ir pieprasīti.
5. solis
Skorpionus ēd ne tikai kā pamatēdienu, bet arī desertu. Posmkājus pārklāj ar šokolādes glazūru un tiek baudīts salds ēdiens.