Hibiska ziedu tēja, kas pagatavota no hibiska ziedlapiņām. To audzē daudzās lielās plantācijās Indijā, Ēģiptē, Ķīnā, Java. Ceilona, Meksika un Taizeme.
Pat senajā Ēģiptē šī apbrīnojamā dzēriena ārstnieciskās īpašības bija plaši pazīstamas. Augsto izmaksu dēļ to varēja izmantot tikai bagāti muižnieki un faraoni - Ēģiptes karaļi. Tāpēc to bieži sauc par karaļu dzērienu.
Neparastas dzēriena īpašības
Hibiskam ir specifiska, bet ļoti patīkama skāba garša, kas veidojas no citronskābes. Tā ir daļa no hibiska zieda. Pateicoties citronskābes īpašībām, lai mazinātu drudzi un noņemtu drudzi, hibisku bieži lieto saaukstēšanās un vīrusu slimību gadījumā.
Neskatoties uz diezgan raksturīgo garšu, šī tēja nesatur skābeņskābi. Tādēļ šo dzērienu var dzert cilvēki ar nieru slimībām, kuriem nevajadzētu ēst pārtikas produktus ar skābeņskābi, kas veicina nierakmeņu veidošanos.
Hibiska ziedos, no kuriem tiek izgatavots hibisks, ir daudz antocianīnu. Šīm vielām ir liela nozīme sirds un asinsvadu sistēmas veselībā. Tie nodrošina asinsvadu elastību un izturību. Tieši antocianīni padara hibisku tik rubīniski sarkanu. Antocianīni dod labumu ne tikai sirdij un asinsvadiem, bet arī saglabā ādu jauneklīgu.
Hibisks uzlabo uroģenitālās sistēmas darbību, jo tam ir viegls diurētisks efekts. Pektīns izvada sāļus no ķermeņa, palīdzot attīrīt uroģenitālo sistēmu. Hibisks ir ļoti noderīgs vīriešiem, lai tos regulāri lietotu, īpaši pēc četrdesmit gadiem.
Šis dzēriens var uzlabot redzi, pateicoties kvercitīnīnam, labvēlīgai vielai, kas atrodama hibiska ziedos. Arābi, dzerot tēju, visbiežāk apēd visas ziedlapiņas, kas palikušas no tējas lapām, jo tajās ir milzīgs daudzums retu un noderīgu vitamīnu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim.
Lietošanas iezīmes
Hibisks lieliski izvada toksīnus no ķermeņa. Tas palīdz cīnīties ar aizcietējumiem un citām kuņģa un zarnu trakta problēmām. Tas ir īpaši labi pēc ilgiem svētku mielastiem, jo cīnās ar paģirām, kā arī sālījumu.
Hibiskus nedrīkst dzert cilvēki ar gastrītu un kuņģa čūlu slimībām, jo šī tēja palielina kuņģa skābuma līmeni. Žultsakmeņu un urolitiāzes saasināšanās laikā ir jāatsakās arī no hibiska.
Lai pagatavotu šo tēju, jums nav jāizmanto metāla piederumi, jo tie negatīvi ietekmē dzēriena garšu un krāsu. Jūs varat mēģināt pievienot tējai kanēli, krustnagliņas, ingveru vai piparmētru. Tas mainīs dzēriena garšu, padarīs to mīkstāku un bagātīgāku. Piparmētru lapas un plānās šķēlēs sagrieztu ingveru vislabāk pasniedz atsevišķi.
