Mums ne vienmēr izdodas ēst suši vai ruļļus īpašos restorānos vai bāros. Bieži vien ir nepieciešams tos ņemt līdzi. Pareiza šo jūras velšu ēdienu uzglabāšana ir viņu patīkamās ēšanas atslēga. Bet vai ir iespējams uzglabāt suši tā, lai tas saglabātu izsmalcināto garšu?
Instrukcijas
1. solis
Suši un ruļļi saglabā vislabāko garšu četras stundas pēc ražošanas. Tas tiek nodrošināts, ja jūs nepaspējāt tos ēst specializētos suši bāros. Tāpēc, ja vēlaties tos ēst ārpus restorāna, mēģiniet ievērot noteikto laiku. Pretējā gadījumā ne garša, ne izskats jūs neiepriecinās.
2. solis
Kopumā pieredzējuši suši ražotāji atzīmē, ka nav vērts saglabāt delikatesi. It īpaši ledusskapī. Starp sastāvdaļām galu galā neapstrādātas jūras veltes. Un to sasaldēšana un pēc tam to atkausēšana negatīvi ietekmēs jūsu vēderu. Turklāt suši satur siltus rīsus. Parasti to uztur uzturā ļoti īsu laiku.
3. solis
Klasē japāņu pavāri sniedz šādu padomu: ja joprojām ir steidzami jāsagatavo suši iepriekš, tad labāk tos ievietot nesasmalcinātā ledusskapja siltākajā vietā. Stundu pirms pasniegšanas tos nepieciešams izņemt un sagriezt. Atstāt suši no rīta ir stingri aizliegta. Kuņģa darbības traucējumi visai dienai ir garantēti.
