Ēdienu gatavošana ir radoša un prasa īpašu uzmanību un pareizo sastāvdaļu daudzumu. Dažreiz gadās, ka ēdienā ir pārāk daudz sāls. Izrādās, ka ne viss ir bezcerīgi, daudzos gadījumos trauku joprojām var saglabāt.
Salāti
Ja dārzeņu salāti ir sālīti, viss ir ļoti vienkārši. Jūs varat pievienot nesālītas sastāvdaļas un samaisīt. Porcija kļūs lielāka, un salāti būs mazāk sāļi.
Zupa
Nekādā gadījumā nevajadzētu pievienot ūdeni sālītai zupai, tas to vēl vairāk sabojās. Labāk pievienot papildu graudaugus, nūdeles vai kartupeļus. Jūs varat arī pievienot nelielu daudzumu miltu, un pēc tam notīriet buljonu ar sakultu olu baltumu un celmu.
Vārīti ēdieni
Ja gatavošanas laikā produkts tiek sālīts, piemēram, dažāda veida pākšaugi, makaroni, rīsi, griķi, šeit viss ir arī ļoti vienkārši. Ir nepieciešams pārlej ar sālītu pārtiku ar verdošu ūdeni, ielieciet uz plīts, uzvāra, izslēdziet un turiet buljonā 3-5 minūtes.
Sēnes
Vienkāršākais veids, protams, ir pievienot papildu porciju nesālītu sēņu. Tomēr svaigas sēnes pašas sāli no sālītajām sēnēm izvelk ļoti maz; tam nepieciešama skāba vide. Trauku var izlabot ar nelielu ūdens daudzumu un tajā iespiestu citrona sulu. Sēnēm varat pievienot arī sīpolus, skābo krējumu vai miltus.
Dārzeņi
Ar dārzeņiem viss ir nedaudz sarežģītāk. Visticamāk, trauks būs jāpārtaisa. Ja tie ir bietes, burkāni vai kartupeļi, varat tos sasmalcināt un pievienot vienādu daudzumu nesālīta biezeņa. Sālītam biezenim var pievienot arī miltus vai skābo krējumu.
