Tuvojas ilgi gaidītās karstās dienas, kuru laikā ikviens vēlēsies atsvaidzināties ar saldējumu vai augļu ledu. Mēs aicinām jūs pagatavot ledu ar kokteiļa Mojito garšu un oriģinālā veidā pasniegt laimus.
Tas ir nepieciešams
- - 4 laimi;
- - 230 ml ūdens;
- - 100 ml laima sulas;
- - 90 g brūnā cukura;
- - 50 g katras piparmētras, viegls rums;
- - divu kaļķu miziņa;
- - 1 olu baltums.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet svaigu piparmētru un laimus. Ar blenderi samaļ piparmētru līdz viendabīgai konsistencei.
2. solis
Sajauciet cukuru ar kaļķa miziņu, ūdeni. Vāriet sīrupu, pievienojiet tam sasmalcinātu piparmētru un laima sulu (100 ml), ļaujiet tam uzvārīties trīsdesmit minūtes.
3. solis
Pievienojiet rumu, jūs varat pievienot cukuru, lai gan vislabāk nav padarīt šo popsicle pārāk saldu.
4. solis
Sakuļ olbaltumvielas līdz stiprām putām, sajauc ar piparmētru-laima sīrupu, trīs stundas liek saldētavā, ik pēc pusstundas maisa. Nebaidieties, ka olbaltumvielas vispirms atradīsies uz virsmas, tad tas pārvērtīsies par pūkainu viendabīgu masu.
5. solis
Nogrieziet augšpusi no četriem kaļķiem, ar karoti maigi izvelciet mīkstumu. Nedaudz sagrieziet dibenu, lai grozi stingri stāvētu, piepildiet tos ar ledus gabaliņiem. Glabājiet ledusskapī, izņemiet desertu tieši pirms tā lietošanas.
