Tradicionālo angļu piparkūku kūku, kas tiek pasniegta Ziemassvētkos Lielbritānijā, var izcept īsā laikā. Uz sava galda izjūtiet angļu svētku garšu.
Tas ir nepieciešams
- -3 tases universālu miltu
- -1,5 ēdamkarotes maltu ingveru
- -1 tējkarote malta kanēļa
- -1/2 tējk samaltas krustnagliņas
- -1/4 tējkarotes sāls
- -1 glāze sviesta, istabas temperatūra
- -1/2 glāze iesaiņota brūnā cukura
- -1 liela ola
- -1 glāze melases
- -2 tējkarotes cepamā soda
- -1 glāze verdoša ūdens
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Katliņā izkausē sviestu.
2. solis
Vidējā traukā kopā iesijā miltus, ingveru, kanēli, krustnagliņas un sāli. Atlikt.
3. solis
Mikserī vidējā ātrumā sajauciet krējumu, sviestu un cukuru līdz gaišām putām. Sakuļ olas līdz viendabīgai masai.
4. solis
Nelielā traukā cepamo soda izšķīdina verdošā ūdenī. Atlikt.
5. solis
Pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam, pārmaiņus ar ūdeni vai soda. Nejauciet.
6. solis
Iegūto masu vienmērīgi ielieciet katliņā un cepiet 40-50 minūtes.
7. solis
Pirms pasniegšanas ļauj nedaudz atdzist. Ieteicams pasniegt ar karstu pienu vai tēju.
