Ja iegādājāties sev multivarku un joprojām nezināt interesantas receptes, mēģiniet gatavot gaļu un kartupeļus. No pirmā acu uzmetiena vienkāršs ēdiens, kas pagatavots šajā vienībā, izrādās ļoti garšīgs. Jūsu ģimene būs apmierināta.
Tas ir nepieciešams
- - gaļa - 300 g;
- - vidēja lieluma kartupeļi - 5 gab.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - burkāni - 1 gab.;
- - žāvētas plūmes - 5 gab.;
- - tomātu pasta - 1 ēdamkarote. l.;
- - augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
- - ūdens - 1,5 glāzes;
- - garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir izvēlēties gaļu, ko gatavot. Ideāls variants ir cūkgaļa vai liellopa gaļa. Ar cūkgaļu ēdiens izrādīsies taukaināks un sulīgāks, kā arī ar liesu liellopa gaļu. Putnu gaļu nav ieteicams ņemt, šajā gatavošanas variantā tā izrādīsies sausa.
2. solis
Tātad, pieņemsim, ka esat izvēlējies liellopu gaļu. Jums vajag 300 gramus mīkstuma, bez kauliem un bez ādas. Gaļu rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, noņemiet taukus, dzīslas (ja tādas ir) un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos.
3. solis
Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un pievienojiet sasmalcinātu gaļu. Tagad paņemiet sīpolu, nomizojiet to, sagrieziet pusgredzenos un ielieciet virs liellopa gaļas. Nomazgājiet burkānus, noņemiet mizu, sarīvējiet uz rupjas rīves. Burkāni ir trešais šī ēdiena slānis.
4. solis
Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos. Liek vienmērīgā kārtā virs burkāniem. Kartupeļus uzber ar tomātu pastu. Noskalojiet žāvētas plūmes un 3-5 minūtes ielejiet verdošu ūdeni. Tad katru ogu sagriež 4 gabaliņos un liek virsū kartupeļiem. Ielej ūdeni, pēc garšas pievieno sāli un garšvielas. Ja jums patīk pikanti ēdieni, katru kārtu varat garšot atsevišķi.
5. solis
Kartupeļu ar gaļu vārīšana režīmā "Sautējums" prasīs 2 stundas (gandrīz visos modeļos šo režīmu sauc tā, retos gadījumos var atrast "Sautējumu"). Pēc pīkstiena atveriet multivarkas vāku un samaisiet trauku. Kartupeļi ar gaļu ir gatavi. Pirms pasniegšanas katru porciju var apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
