Šie mazkaloriju salāti ir lieliska un garšīga vakariņu iespēja. Trauku var pasniegt kā atsvaidzinošu piedevu, pagatavojot to bez vistas, bet bagātīgākiem salātiem pievienojot vēl vienu ābolu.
Tas ir nepieciešams
- - 350 g gatavas vistas gaļas;
- - 3 selerijas zariņi;
- - 20 g zaļo sīpolu;
- - viens ābols;
- - ½ glāze sasmalcinātu valriekstu;
- - vairāki salātu lapu gabali: "radicchio", "lollo rosso", zaļie salāti;
- - 2 redīsi;
- - 2 melnās maizes šķēles.
- Mērcei:
- - 0,5 tases beztauku majonēzes;
- - 0,5 glāzes krējuma;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes ābolu sulas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet selerijas zariņus, ābolus un zaļos sīpolus. Redīsi sagriež šķēlēs.
2. solis
Mērcei nelielā traukā apvienojiet majonēzi, skābo krējumu, ābolu un citronu sulas.
3. solis
Sagatavoto vistu sagriež piemērota izmēra gabaliņos. Apvienojiet seleriju, sīpolu, ābolu un riekstus traukā, pēc tam pievienojiet arī vistu. Gatavo mērci pārlej ar maisījumu un vienmērīgi izlīdzina pa trauku.
4. solis
Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas un saplēsiet lielos gabaliņos. Liek lielā traukā vai uz atsevišķām plāksnēm. Karote vistas maisījumu pār salātu lapām. Rotā ar redīsu šķēlītēm un pasniedz ar karstām maizes šķēlītēm.
