Vistas salāti ar priežu riekstiem pieder meksikāņu virtuvei. Izrādās viegls un gaisīgs.
Tas ir nepieciešams
- Salātiem:
- - vistas (vai tītara) fileja - 300 gr.;
- - priežu rieksti (mizoti) - 50 gr.;
- - zaļie salāti (piemēram, Iceberg).
- Degvielas uzpildīšanai:
- - augu (vai olīveļļas) eļļa - 3 ēdamkarotes;
- - citrons;
- - ķiploki;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Sausā karstā pannā ielej priežu riekstus un apcep tos līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Vāra vistas fileju (apmēram 20 minūtes).
Kad tas atdziest, mēs to ar rokām izjaucam šķiedrās.
3. solis
Lai pagatavotu mērci, eļļu sajauc ar citrona sulu, pievieno smalki sagrieztus ķiplokus, sāli un piparus. Ļaujiet degvielas uzpildes stacijai pagatavot 15 minūtes.
4. solis
Ar rokām saplēšam zaļos salātus. Pievieno vistas fileju un pārkaisa ar priežu riekstiem. Visu samaisa un pārlej ar mērci.