Ķirbis ar priežu riekstiem rada interesantu garšas kombināciju, kas ir lieliski piemērota siltiem salātiem. Šādu salātu pagatavošana neaizņems daudz laika, jūs varat tos pasniegt gan svētku galdam, gan parastām ģimenes vakariņām. Šajā receptē noteikti izmantojiet sviestu, pateicoties kuram ķirbis vārīšanas laikā kļūs mīkstāks un iegūs zeltaini brūnu garoziņu.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 400 g ķirbju;
- - 100 g biezpiena siera;
- - 2 ēd.k. karotes priežu riekstu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 1 ķekars arugulas;
- - šķipsniņa žāvēta oregano;
- - melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nomizojiet ķirbi, noņemiet visas sēklas, sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos.
2. solis
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
3. solis
Izklājiet ķirbi, sāli un piparus, apkaisa ar žāvētu oregano, aplejiet ar olīveļļu. Pievieno sviesta gabaliņus.
4. solis
Cep 15 minūtes 200 ° C temperatūrā. Gatavošana var aizņemt mazāk laika atkarībā no krāsns.
5. solis
Uz porciju plāksnēm ievieto rukolas lapas, siltu ķirbi un biezpiena sieru.
6. solis
Apkaisa salātus ar priežu riekstiem, pārlej ar eļļu, kas jums būs pēc ķirbja cepšanas. Negaidiet, kamēr ķirbis atdziest - pasniedziet to uzreiz!
