Svaigi dārzeņu salāti ar bekonu un priežu riekstiem ir garšīgi un apmierinoši. Priežu rieksti piešķir salātiem īpašu mizu, un tie ir arī B1, B2, B3 grupas vitamīnu avoti.
Tas ir nepieciešams
- - brokoļi 200 g;
- - tomāti 200 g;
- - bekons 100 g;
- - priežu rieksti 50 g;
- - ķiploki 1 zariņš;
- - citronu sula 30 g;
- - dārzeņu eļļa;
- - sojas mērce;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet brokoļus ziedkopās, noskalojiet un vāriet līdz vārīšanai, sāli pēc garšas. Iemest caurduri.
2. solis
Nogrieziet tomātus, apcepiet bekonu. Cepto bekonu sagriež mazos gabaliņos. Sajauc visas sastāvdaļas un pārkaisa ar riekstiem.
3. solis
Sagatavojiet mērci: smalki sagrieziet ķiplokus, pievienojiet augu eļļai. Atstājiet ķiplokus eļļā 20 minūtes.
4. solis
Pēc tam noņemiet ķiplokus. Pievieno sojas mērci un citrona sulu. Pārlejiet mērci ar salātiem.
