Šī izcilā plastmasas un biezā mērce spēj gaļas gabalus ietīt biezā slānī. Tās garša ir ar specifisku medus aromātu un vieglu saldumu. Tas ir par amerikāņu vīna mērci. Tās galvenā garša nav diezgan asa, drīzāk skāba. Adžika ir jūtama pēcgaršā.
Tas ir nepieciešams
- - karsti sarkanie pipari vai adžika;
- - sāls - 1/3 tējk;
- - paprika - 2 tējk;
- - ne pikantas sinepes - 2 tējk;
- - ābolu vai vīna etiķis - 2 ēdamkarotes;
- - melase - 4 ēdamkarotes;
- - medus - 2 ēdamkarotes;
- - kečups - 3 ēdamkarotes;
- - pudele sausā sarkanvīna - 750 ml.
Instrukcijas
1. solis
Ielejiet vīnu plašā pannā. Vīns vārīsies daudz ātrāk, ja iztvaikošanas virsma būs lielāka. Vīnu iztvaicē 4 reizes.
2. solis
Kamēr vīns vārās, pārējās sastāvdaļas apvieno vidējā traukā. Iegūto maisījumu pārlej ar vienu noņemto vīnu un visu laiku maisot vāra 2 minūtes.
3. solis
Kad amerikāņu vīna mērce sabiezē un vairs nesmaržo pēc etiķa, tā ir gatava. Jūs varat uzglabāt stikla traukā ledusskapī, pārklāts ar vāku, 2 nedēļas.
