Paleo diēta ir diezgan izplatīta diēta. Vismīļākā sastāvdaļa ir ziedkāposti, tie var aizstāt dažus graudus un dārzeņus dažādos ēdienos. Šajā receptē ziedkāposti aizstāj rīsus.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami ziedkāpostu;
- - 200 grami baraviku;
- - 1 sīpols;
- - 1 ola;
- - 1 tomāts;
- - 1/2 ēd.k. l. piparmētra un baziliks;
- - pipari un sāls pēc garšas;
- - 1 tējk sojas mērce.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas: tomātu, sēnes, sīpolus, ziedkāpostu.
2. solis
Sadaliet ziedkāpostu mazās ziedkopās, sasmalciniet tos ar blenderi un pārnesiet dziļā traukā.
3. solis
Rūpīgi izskalojiet sēnes un veiciet procedūru tāpat kā ar ziedkāpostu, tas ir, sasmalciniet un ievietojiet atsevišķā traukā.
4. solis
Nomizojiet sīpolu, nomazgājiet un sagrieziet mazos kubiņos.
5. solis
Cepšanas pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno sasmalcinātu sīpolu, apcep to līdz mīkstumam.
6. solis
Sīpolu pievienojiet sasmalcinātas sēnes, visu samaisiet. Cep, līdz sēnes ir zeltaini brūnas.
7. solis
Pievieno ziedkāpostu. Pagaršo ar sāli, pipariem un sojas mērci. Turpiniet vārīt vēl piecas minūtes, pārklājot.
8. solis
Sagrieziet tomātu kubiņos.
9. solis
Cepiet sakultu olu nelielā pannā, pēc tam sagrieziet sloksnēs.
10. solis
Noņemiet cepeškrāsni no plīts, pievienojiet sasmalcinātu olu, piparmētru, baziliku, tomātu. Labi samaisa.
