Mēs iesakām pagatavot sīkdatnes, kas ir ļoti populāras Amerikā, kur tās var iegādāties visās maiznīcās. To ir viegli pagatavot pats. Šokolādes pilienu vietā varat izmantot tumšu sasmalcinātu šokolādi vai M & M dražejas.
Tas ir nepieciešams
- Par divdesmit gabaliem:
- - 2 glāzes miltu;
- - 2 tases šokolādes pilienu;
- - 1 glāze brūnā cukura;
- - 0,5 glāzes cukura;
- - 150 g sviesta;
- - 1 ola;
- - 1 dzeltenums;
- - 1 ēd.k. karoti vaniļas;
- - 0,5 tējkarotes sāls, soda.
Instrukcijas
1. solis
Šādus aromātiskus cepumus ar šokolādi var pagatavot tikai pusstundas laikā, vienkārši iepriekš iestatiet cepeškrāsni, lai tā sakarsētu līdz 170 grādiem. Eļļojiet cepešpannu ar eļļu vai pārklājiet ar cepamo papīru.
2. solis
Miltus iesijā dziļā traukā kopā ar sāli un soda. Atlikt malā. Atsevišķi sajauciet izkausēto sviestu ar cukuru un brūno cukuru, pievienojiet vanilīnu, olu un vienu dzeltenumu, noslaukiet līdz vienmērīgai masai. Masai pievieno miltu maisījumu, samaisa. Beigās pievienojiet šokolādes pilienus, samaisiet ar koka karoti vai roku.
3. solis
Ielieciet mīklu uz sagatavotas cepešpannas ar ēdamkaroti, izklājiet to ar kalniņu un atstājiet 7-8 centimetru atstarpi starp cepumiem, jo mīkla cepšanas laikā nedaudz izplatīsies. Ievietojiet cepšanas lapu iepriekš uzkarsētā krāsnī.
4. solis
Cepiet amerikāņu šokolādes čipsi 15–17 minūtes, līdz malas ir nedaudz brūnas. Pēc tam izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns, 10 minūtes atdzesējiet cepumus uz cepešpannas, pēc tam pārvietojiet cepumus uz režģa, līdz tie pilnībā atdziest. Ja visus cepumus neēdat uzreiz, ielieciet tos noslēgtā traukā.
