Pankūku uzkodas var dekorēt jebkuru svētku mielastu. Neskatoties uz sagatavošanas vienkāršību, tas izrādās ļoti oriģināls, svētku un garšīgs!
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. biešu sula - 80 mililitri;
- 2. augu eļļa, kviešu milti - katrs 3 ēdamkarotes;
- 3. viena ola;
- 4. sāls pēc garšas.
- Pildījumam ņem:
- 1. krēmveida biezpiena siers - 100 grami;
- 2. sālītas sarkanās zivis - 150 grami;
- 3. rieksti - 60 grami;
- 4. mārrutki, skābs krējums - katrs 2 ēdamkarotes;
- 5. citronpipari, sāls, salāti.
Instrukcijas
1. solis
Vistas olu sakuļ ar sāli, pievieno miltus, ielej biešu sulu, samaisa līdz viendabīgai masai. Pievieno augu eļļu, atkal samaisa.
2. solis
Cep pankūkas kā parasti. Pēc tam jūs varat turpināt gatavot pildījumu.
3. solis
Biezpienu sajauciet ar mārrutkiem, sāli un pipariem. Sasmalciniet riekstus, pievienojiet pildījumam.
4. solis
Katrai pankūkai uzklājiet pildījumu, izlīdziniet to. Uz vienas pankūkas malas ielieciet salātu lapas, notīriet ar pildījumu, virsū - sarkanu zivi.
5. solis
Rullējiet pankūku rullī, ielieciet to trīsdesmit minūtes ledusskapī, iepriekš to iesaiņojot pārtikas plēvē. Pēc tam sagrieziet pankūkas gabalos, pasniedziet iegūto brīnišķīgo un mutes dzirdošo uzkodu!
