Mūsdienās multivarks ir kļuvis par populāru priekšmetu. Tomēr ne visi uzminēs, ka daudzos ēdienos (vienkārši ir ļoti daudz receptes), kurus var pagatavot lēnā plīts, ir arī grils. Galu galā laika apstākļu vai laika trūkuma dēļ ne vienmēr ir iespējams doties ārā, bet, kā izrādījās, jūs varat baudīt perfekti pagatavotas gaļas garšu mājās.
Tas ir nepieciešams
- - gaļa (cūkgaļa, teļa gaļa, tītara vai vistas fileja) - 1 kilograms
- - kivi - 2 gabali
- - paprikas - 2 gab
- - sīpoli - 4 galvas
- - pipari, sāls, malta koriandra pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Mēs gatavojam marinādi, jo jebkurš kebabs sākas ar to, un vārīts lēnā plīts nav izņēmums.
Nomizo kivi un nomizo pāris sīpolus. Pēc tam kivi un sīpolus sasmalcina blenderī, līdz veidojas viendabīga mērce.
2. solis
Sagrieziet atlikušo sīpolu pāri gredzenos un sagrieziet papriku pusgredzenos.
3. solis
Gaļu labi izskalo un sagriež porcijās, tāpat kā vienkāršam kebabam. Sezona, pipari un berzē ar maltu koriandru. Gaļai pievieno sasmalcinātus dārzeņus (sīpolus un bulgāru piparus) un blenderī pagatavotu mērci. Visu samaisa un ievieto ledusskapī marinēšanai vismaz divas stundas. Vēlams ilgāk.
4. solis
Ielieciet marinēto gaļu lēnā plīts kopā ar marinādi. Iestatiet režīmu "Cepšana". Gatavošanas laiks ir 45 minūtes.
Pirms pasniegšanas bārbekjū var pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
