Ja jums ir mazliet brīva laika, un kārtainās mīklas iepakojums tiek uzglabāts saldētavā, ir pienācis laiks palutināt savu mājsaimniecību ar gardiem konditorejas izstrādājumiem. Ogu uzpūšanās tiek sagatavota viegli un ātri, un pats galvenais, to sagatavošanai nav nepieciešamas lielas finansiālas izmaksas.
Lai pagatavotu ogu uzpūšanos, nepieciešams kārtainās mīklas, granulētā cukura un ogu iepakojums. Tās var būt avenes, jāņogas, zemenes, ķirši vai citas ogas pēc jūsu izvēles (un jūs varat izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas). Iztukšojiet mīklu no saldētavas, atveriet iepakojumu un atdaliet plāksnes un atstājiet atkausēt. Pa to laiku sagatavo pildījumu, ogas maigi izmazgā caurdurī un ļauj ūdenim notecēt. Kad mīkla ir mīksta, notīriet to ar miltiem un nedaudz izrullējiet (vienā virzienā). Jūs varat nedaudz izstiept mīklu ar pirkstiem, lai mīklas izstrādājumi nepaaugstinātu pārāk daudz. Ar asu nazi sagrieziet to vienāda lieluma kvadrātā. Pusi no tām ievieto lielā pannā vai cepešpannā, kas izklāta ar cepampapīru un pārkaisa ar nedaudz miltiem. Starp slāņiem atstājiet attālumu, cieši nesalociet, jo gatavošanas laikā mīkla palielināsies. Atlikušajā kvadrātveida sagatavju pusē izgrieziet tā sauktos logus nedaudz mazāka laukuma kvadrātu veidā. Pāros savienojiet sagataves uz cepešpannas un ar izgrieztajiem logiem. Izmantojiet dakšas dakšas, lai nospiestu mīklas malas, lai daļas savienotos kopā un ogu sula neplūst ārā. Ievietojiet vārītās ogas nelielā logu logā, vārīšanas procesā mīkla palielināsies, un ogas, gluži pretēji, nosēdīsies. Tādējādi tiks sasniegts aptuveni tāds pats mīklas un ogu pildījuma līmenis. Uz vienas cepšanas ogu uzpūšam uzkaisa divas tējkarotes granulēta cukura. Ar dakšiņu caurduriet katra dvesma mīklu vairākās vietās. Pēc tam katru pīrāgu notīriet ar sakultu olu, lai iegūtu garšīgu un spīdīgu garoziņu. Cepšanas lapu ar ogu sagatavēm ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C. Cep divdesmit minūtes. Pasniedziet karstas konditorejas izstrādājumus ar augļu tēju vai pienu.
