Izcept gardus rozīņu smalkmaizītes ir pietiekami vienkārši. Jūs pavadīsit stundu sava laika, un pretī saņemsiet pie galda priecīgas un apmierinātas ģimenes locekļu sejas un viņu sirsnīgo pateicību par brīnišķīgo delikatesi. Turklāt rozīņu smalkmaizītes ir iecienīts bērnu gardums. Palutiniet sevi un savu mājsaimniecību ar gardām konditorejas izstrādājumiem tējai.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas;
- - 100 g sviesta un margarīna;
- - 1 glāze vidēja tauku kefīra;
- - 200 g cukura;
- - 2 glāzes miltu;
- - 0,5 glāzes rozīņu bez sēklām;
- - vanilīns;
- - sāls;
- - 1 tējkarote sāls;
- - 1 tējkarote etiķa (vēlams ābolu sidrs);
- - 1 ēdamkarote augu eļļas;
- - cupcake maker.
Instrukcijas
1. solis
Mazgājiet rozīnes siltā ūdenī; ja nepieciešams, nomizojiet tās. Ielieciet mazgātās rozīnes tasītē vai katliņā, pārlejiet ar glāzi verdoša ūdens, pārklājiet un atstājiet piecpadsmit minūtes. Kamēr rozīnes tvaicē, sagatavo mīklu.
2. solis
Sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un sakuliet jebkurā jums ērtā veidā: noslaucīt, maisītājā, blenderī. Izkausē sviestu (margarīnu) un ielej to traukā, pievieno kefīru un vēlreiz sakuļ.
3. solis
Cepamo soda dzesē ābolu sidra etiķī un pievieno bļodā. Dzēstās soda vietā varat izmantot piecus gramus cepamā pulvera. Pievieno sāli, vanilīnu un maisa bļodas saturu. Visbeidzot, maisījumam pievieno miltus, rozīnes un kārtīgi samaisa.
4. solis
Cepšanas pannu vai cepšanas trauku notīriet ar augu eļļu. Mīklu ielej ar ietaukotu kēksiņu pagatavošanas mašīnu. Kūkas pannu ievieto līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram trīsdesmit minūtes 180 grādos. Garšīgi rozīņu smalkmaizītes ir gatavas!
5. solis
Pirms pasniegšanas smalkmaizītes var pārkaisīt ar cukura pulveri. Pasniedziet smalkmaizītes ar tēju vai jebkuru citu dzērienu ķermenī un aukstumā.
