Vēlais rudens ir piemērots laiks mājīgām pulcēšanām ģimenes lokā … Un šī vienkāršā, bet ļoti garšīgā kūka paspilgtinās jebkuru tējas ballīti!
Tas ir nepieciešams
- - 500 g bieza ķiršu ievārījuma (vai jebkura cita pēc jūsu gaumes);
- - 300 g miltu;
- - 4 dzeltenumi;
- - 100 ml sviesta (vai augu) eļļas;
- - 150 g pūdercukura;
- - Vanilīns - uz naža gala;
- - šķipsniņa cepamā pulvera;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Dzeltenumus sasmalcina ar mikseri ar cukura pulveri, šķipsniņu sāls, vaniļu un sviestu. Ielej miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri, mīca smilšu mīklas mīklu.
2. solis
20x30 cm formu pārklāj ar cepamo papīru. Sadaliet mīklu divās nevienādās daļās, ielieciet mazāko ledusskapī. Izrullējam lielo un ar to izklājam formu.
3. solis
Uz mīklas mēs izklājam biezu ievārījuma slāni. Trīs atlikušās mīklas uz rīves un apkaisa kūku. Mēs to nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 35 minūtes līdz zeltaini brūnai. Baudiet savu tēju!
