Jaungada priekšvakarā es gribu pārsteigt savus mīļos, it īpaši bērnus, ar kaut ko neparastu un garšīgu. Mēģiniet pagatavot šos gardos piparkūku cepumus - īstu Jaunā gada simbolu. Cepumi priecēs jūs ne tikai ar brīnišķīgo garšu, bet arī ar neparasto izskatu.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g sviesta;
- - 100 g cukura (labāk ņemt brūnu);
- - 100 g medus;
- - 2 olas;
- - 1 tējk malts ingvers;
- - 1 tējk malts kanēlis;
- - 2 tējk cepamais pulveris;
- - 350-400 g miltu
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet sviestu ar cukuru. Pievieno medu un maisa. Iegūstamajā maisījumā sakuliet olas un atkal samaisiet. Tad pievienojiet maltu ingveru un kanēli, atkal samaisiet. Visbeidzot pievienojiet vārītu cepamo pulveri. Tagad jūs varat sākt mīcīt mīklu.
2. solis
Kad mīkla ir gatava, izrullējiet to. Mīkstus cepumus var pagatavot no biezākas mīklas kārtas, savukārt kraukšķīgus cepumus - no plānākas kārtas.
3. solis
Izmantojiet sīkfailu griezējus, izgrieziet nākotnes sīkdatnes. Ja nav nepieciešamās veidnes, varat izmantot dažādas bērnu veidnes vai pat izgatavot trafaretu no izsekošanas papīra vai papīra. Ar trafaretu uz velmētās mīklas izgrieziet cepumu formu.
4. solis
Ievietojiet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Lai saglabātu sīkdatnes formu, mīklu var uzreiz izrullēt uz cepampapīra. Tad visu cepešpannu pārcelt uz cepešpannas būs daudz vieglāk nekā katru cepumu atsevišķi. Ja šāda papīra nav, jūs varat ieeļļot cepšanas lapu ar augu eļļu.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep sīkdatnes apmēram 8-10 minūtes atkarībā no cepumu izmēra un cepuma biezuma. Izrotājiet gatavos cepumus, pamatojoties uz jūsu iztēli. Jūs varat izmantot cepamo pulveri vai zīmuļus vai pārklāt ar gardu glazūru.
