Biešu salāti "General" ir sātīgs un pikants uzkodas ēdiens ar pašsaprotamu vīrišķo vārdu. Tas patiks gandrīz visiem spēcīgās cilvēces puses pārstāvjiem, pat tiem, kuriem īsti nepatīk vārīti dārzeņi. Zem vistas siera "mētelis" bietes un burkāni vienkārši iesāks gaļas sastāvdaļu. Parasti vārītu vistas fileju izmanto kā gaļu, taču neviens neaizliedz gatavot "General" salātus gan ar cūkgaļu, gan ar vārītu liellopa gaļu.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g jebkuras vārītas gaļas (vistas, liellopa vai cūkgaļas);
- - 4 vārītas olas;
- - 2 vidēja lieluma vārītas bietes vai 1 liela;
- - 2 vidēja lieluma vārīti burkāni;
- - 100 g cieta siera;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - svaigi pētersīļi salātu mērcei (pāris zariņi);
- - majonēze slāņu pārklāšanai.
Instrukcijas
1. solis
Vāra vistas vai liellopa gaļu sālsūdenī, atdzesē uz šķīvja. Pēc tam sagrieziet gaļu mazos kubiņos, izklājiet caurspīdīgas apaļas vai kvadrātveida salātu bļodas dibenu. Sākotnēji jūs varat izkārtot biešu gaļas pūkas General salātus uz līdzenas trauka, izmantojot īpašu šķelto gredzenu vai sagrieztu plastmasas pudeli.
2. solis
Sajauciet nedaudz majonēzes ar sasmalcinātām ķiploku daiviņām, ieeļļojiet vistu vai liellopa gaļu ar šo ķiploku-majonēzes maisījumu, lai pievienotu pikantu garšu un aromātu, kuru tik ļoti mīlēja vīrieši.
3. solis
Nomizo olas, nomizo vārītas bietes un burkānus.
4. solis
Gaļas virspusē caur rupju rīvi sarīvē siera kārtu, atkal uzklāj majonēzes sietu.
5. solis
Dārzeņus un olas atsevišķi sarīvē caur rupju rīvīti, kārtīgi uzliek sieru šādā secībā: burkāni, vārītas olas, bietes. Katru slāni viegli sāliet un sulīgumu pagatavojiet ar majonēzi.
6. solis
Dekorējiet salātu augšdaļu ar bietēm un vistu ar sākotnējo nosaukumu "General" ar pētersīļu lapām, dārzeņu gabaliņiem. Ielieciet sirsnīgu trauku uz pusstundu ledusskapī, lai labāk iemērc ar majonēzi. Tad pasniedz.
