Ķirbju maize spēj iepriecināt ne tikai ar spilgtu izskatu, bet arī ar jaunu garšu. Šādas maizes pildījums var būt pilnīgi jebkurš. Šajā receptē es jums parādīšu, kā visai ģimenei pagatavot ķirbju maizi, kas pildīta ar siera kūku.
Tas ir nepieciešams
- Pildījums:
- krējuma siers - 250 grami,
- granulēts cukurs - viena trešdaļa glāzes,
- skābs krējums - viena ceturtā tase,
- viena liela ola.
- Ķirbju maize:
- milti - 1 un viena trešdaļa glāzes, kā arī nedaudz formas putekļiem,
- soda - puse tējkarotes,
- sāls - puse tējkarotes,
- cukurs - 150 grami,
- ķirbju biezenis - 1 glāze,
- augu eļļa - viena trešdaļa glāzes
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- viena liela ola
- nedaudz cukura vai pūdercukura dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Novietojiet režģi uz krāsns apakšējās trešdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem.
2. solis
Tilpuma krūzītē, bļodā vai katliņā ar mikseri sakuļ krējuma sieru ar cukuru (niedru vai parasto), skābo krējumu un olu. Mums vajadzētu iegūt viendabīgu masu, kuru mēs atstājam malā. Tas mums noderēs pildījumam.
3. solis
Apkaisa cepšanas trauku ar dārzeņiem un nedaudz apkaisa ar miltiem.
Bļodā sajauciet miltus, soda un sāli. Mēs atstājam malā. Citā bļodā sajauc ķirbju biezeni ar cukuru, iemaisa sviestu, vaniļas ekstraktu un olu. Pievieno sauso miltu maisījumu un samaisa līdz viendabīgai masai.
4. solis
Mēs atstājam vienu glāzi mīklas malā. Pārējo testu sadala pēc formas. Uz mīklas ielieciet krēmveida pildījumu, pildījuma virsū ielejiet atlikušo mīklas glāzi. Viegli sajauciet mīklu visā veidnes garumā, izmantojot augļu naza galu. Mums vajadzētu būt cirtas.
5. solis
Mēs ieliekam maizi krāsnī un cepam apmēram 80 minūtes. Maizes gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo, tai jābūt sausai. Izcepto maizi izņemam no krāsns un pusstundu atstājam formā. Tad uzmanīgi pagrieziet maizi uz trauka, apgrieziet to un atstājiet atdzist 90 minūtes. Apkaisa ar cukuru un pasniedz. Labu apetīti.
