Priežu rieksti var mainīt pat visizplatītāko ēdienu garšu. Viņi lieliski apvieno ar zivīm. Par to var pārliecināties, sagatavojot ceptu zivju fileju, kas rotāta ar vīnogām un priežu riekstiem.
Tas ir nepieciešams
- - 2 vidējas mencas filejas
- - zaļie sīpoli
- - 50 g bekona
- - cepti priežu rieksti
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - svaigi garšaugi
- - 400 g vīnogu
- - saulespuķu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas - smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet bekonu, sagrieziet vīnogas uz pusēm. Ja vīnogas ir bez kauliņiem, noņemiet tās.
2. solis
Cepiet bekonu saulespuķu eļļā līdz garozai. Pievienojiet zaļos sīpolus, vīnogas un smalki sagrieztus zaļumus. Visu kārtīgi samaisa un apcep 10 minūtes.
3. solis
Cepiet zivis otrajā pannā, piparus un sāli filejas pēc garšas. Pievieno priežu riekstus.
4. solis
Ceptas zivju filejas ar priežu riekstiem liek uz šķīvja, blakus novieto vīnogu maisījumu. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt trauku ar mērci.
