Jūras aļģes ir ļoti veselīgs produkts, ko galvenokārt patērēja apgabalu tuvumā esošo teritoriju iedzīvotāji. Mūsdienās jūras aļģes ir populāras dažādās mūsu planētas daļās. Jūras aļģes var darboties kā galvenā zupu un salātu sastāvdaļa, piešķirot tām pikantu garšu.
1 salātu variants
Jums būs nepieciešams:
- konservētas jūraszāles 2 kannas,
- konservēti kalmāri 1 var,
- rīsi 100 g,
- vidēji sīpoli 2 gab.,
- diļļu zaļumi
- 1 kārbas olīvas,
- burkāni 2 gab.
Atveriet konservētu kalmāru burku. Izgrieziet to mazās sloksnēs. Atvērtas jūras aļģu burkas. Katliņā ielej ūdeni, kad ūdens vārās, pievieno rīsus. Sāls. Vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes. Pārliecinieties, ka rīsi neizplatās. Pēc tam, kad rīsi ir pagatavoti, nolieciet tos caurdurī un zem auksta ūdens.
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā, pievienojiet šķipsniņu cukura un sojas mērci. Vāra burkānus, atdzesē un izveido mazas zivis. Padariet zivju acis no melnajiem pipariem. Salātu sastāvdaļas var sajaukt ar majonēzi vai kārtot. Dekorē ar jūras aļģēm, zivīm, zaļumiem, olīvām.
2 salātu variants
Jums būs nepieciešams:
- konservētas jūraszāles 2 kannas,
- Klusā okeāna siļķu fileja 100 g,
- kartupeļi 2-3 gab.,
- sīpols 1 gab.,
- ķiploki 3 krustnagliņas.
Vāra kartupeļus un sasmalcina sloksnēs vai sarīvē uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet sīpolu. Siļķu fileju sagriež kubiņos. Pievieno jūraszāles. Saspiediet ķiplokus. Viegli sajauciet visu ar majonēzi. Dekorē tāpat kā 1 salātā.
3 salātu variants
Jums būs nepieciešams:
- konservētas jūraszāles 2 kannas,
- gaļa 300 g,
- kartupeļi 3 gab.,
- olas 4 gab.,
- spuldze,
- kausētais siers 100 g,
- ķiploki 3 krustnagliņas,
- sāls.
3 salātu versijām vāriet gaļu, olas, kartupeļus. Mēs visu sagriežam plānās sloksnēs. Olas, kartupeļus un sieru var sarīvēt uz rupjas rīves. Pievieno jūraszāles. Saspiediet ķiplokus. Nedaudz sāls. Visu sajauciet ar majonēzi vai izklājiet kārtās. Atliek izrotāt salātus, un jūs varat tos pasniegt pie galda.
