Salāti "Jaungada krekeri" Jaunajam gadam kļūs par īstu jūsu galda apdari. Šie salāti ir garšīgi un viegli pagatavojami.
Jums būs nepieciešams:
- vistas fileja 300 g
- vārīti kartupeļi 3 gab.
- bietes 1 gab.
- olas 3 gab.
- sīpols 2 gab.
- valrieksti 100 g
- majonēze
- etiķis 2 ēd.k. l
- cukura 1 ēd.k. l.
- sāls, piparu graudi, lauru lapa
Salātu mērcei: granātābolu sēklas, olīvas, burkāni.
Sagatavošana:
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, vāriet. Kad tas atdziest, sarīvē uz rupjās rīves.
Vāra vistas fileju un sagriež kubiņos, berzē uz rupjas rīves.
Marinējiet sīpolus iepriekš. Sīpolam jābūt smalki sagrieztam. Sagatavosim marinādi. Lai to izdarītu, nelielā traukā atšķaida etiķi ar ūdeni, pievieno sāli, cukuru, melnos piparu graudus, lauru lapu. Iemērciet sīpolu marinādē un atstājiet 30-40 minūtes.
Olas ir jāuzvāra. Mēs ņemam smalku rīve un berzējam vārītas olas.
Vāra bietes, atdzesē un berzē uz smalkas rīves. Mizotos valriekstus samaļ blenderī
Izklājiet pārtikas plēvi uz līdzenas virsmas. Mēs to izklājam slāņos un katru kārtu labi saspiež ar karoti.
1. kārta - kartupeļi, 2. kārta - majonēze, 3. kārta - vistas fileja, 4. kārta - majonēze, 5. kārta - marinēti sīpoli, 6. kārta - olas, 7. kārta - majonēze, 8. kārta - bietes un pēdējā kārta - majonēze. Virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem un vēlreiz notīra ar majonēzi.
Izmantojot pārtikas plēvi, sarullējiet rullīti un ielieciet to uz 2 stundām ledusskapī. Izņemiet no ledusskapja un noņemiet pārtikas plēvi no ruļļa.
Atliek dekorēt rullīti. Jūs varat izrotāt ar olīvām, granātābolu sēklām, no burkāniem izgatavot zvaigznes.
