Garšīgi un skaisti salāti. Šādiem salātiem ir daudz iespēju, galvenā sastāvdaļa ir vistas olas, kas iemieso kumelīšu ideju.
Tas ir nepieciešams
- - skumbrijas konservu bundža savā sulā;
- - 2 svaigi gurķi;
- - 0, 5 ēd.k. rīsi;
- - 200 ml. majonēze;
- - zaļo sīpolu spalvas;
- - 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vāra rīsus nedaudz ūdens. Atdzesējiet to. Mest ar dažām ēdamkarotēm majonēzes. Burkāni sarīvē uz rupjas rīves, apcep tos sasildītā augu eļļā. No burkāniem izspiest lieko eļļu, atdzesēt un sajaukt ar majonēzi.
2. solis
Izņemiet konservus no burkas, noņemiet mugurkaula kaulus. Sasmalciniet skumbriju ar dakšiņu un sajauciet ar majonēzi. Atlieciet vienu gurķa pusi. Pārējo sagriež kubiņos, pievieno majonēzi.
3. solis
Kārto kārtas uz šķīvja šādi: gurķi, rīsi, burkāni, skumbrijas konservi. Pārlieciet (gurķiem jābūt virsū).
4. solis
Sagrieziet atlikušo gurķi sloksnēs. Zaļo sīpolu smalki sagriež. Ar tiem dekorējiet salātu augšdaļu zaļā "izcirtuma" veidā.
5. solis
Olu baltumu sagrieziet sloksnēs, sasmalciniet dzeltenumu. No tiem pagatavojiet kumelītes. Sakārtojiet ziedus pa visiem salātiem. Ļaujiet tai uzsūkties un pasniedziet kumelīšu salātus uz galda.
