Adit ar žāvētiem augļiem un marcipānu kļūs par īstu jebkura galda rotājumu. To var pagatavot gan svētkiem, gan rīta brokastīm. Šī deserta pagatavošana aizņems ne vairāk kā 1 stundu.
Tas ir nepieciešams
- • Piens - 130 ml;
- • Raugs - 2 tējk;
- • Kviešu milti - 280 g;
- • Zemnieku eļļa - 25 g;
- • granulēts cukurs - 90 g;
- • ola;
- • nedaudz sāls;
- • Citrona miziņa - 1/2 ēd.k. l.;
- • rozīnes - 60 g;
- • Valrieksti - 25 g;
- • Sajauciet cepšanai - 1 tējkarote;
- • Bez sēklas vīnogas - 50 g;
- • cukura pulveris - 50 g;
- • Sukādes citrusaugļi - 15 g;
- • maltas mandeles - 100 g;
- • Olas baltums.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, jums ir nedaudz jāsasilda piens. Atšķaida tajā raugu. Tad pievieno 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu un kārtīgi samaisa. Ielieciet iegūto mīklu siltā vietā, līdz tā ir piemērota.
2. solis
Tad jums jāsasmalcina sviests ar atlikušajiem miltiem, līdz veidojas drupatas.
3. solis
Pievieno citrona miziņu, cukuru, sāli un cepamo maisījumu. Vēlreiz samaisa.
4. solis
Pievienojiet šim maisījumam olu, riekstus un sukādes, ielejiet mīklu un mīciet mīklu. Rūpīgi mīciet to un atstājiet 30 minūtes, lai tas būtu piemērots.
5. solis
Šajā laikā jūs varat pagatavot marcipānu. Lai to izdarītu, sajauciet pulveri, mandeles un saputotu olu baltumu. Jums vajadzētu iegūt blīvu masu.
6. solis
Mīklu izrullē kārtā, piešķirot tai taisnstūra formu.
7. solis
Ielieciet marcipānu uz tā.
8. solis
Pusi stollena sarullē rullī, otru saliec pa pusēm.
9. solis
Pēc uzmanīgas malu noblīvēšanas trauku ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes.
10. solis
Gatavo ēdienu pārkaisa ar pūdercukuru.
