Mūsdienu krāsnis ir sadalītas gāzes un elektriskās, atkarībā no tā, kas tieši kalpo kā līdzeklis to sildīšanai. Katrai no šīm krāsnīm ir savi ventilatori, taču ir vērts atzīmēt, ka pat gadījumos, kad gāze tiek piegādāta dzīvoklim, daudzas mājsaimnieces izvēlas elektrisko krāsni. Un tā nav nejaušība, jo elektrisko cepeškrāsni ir vieglāk kontrolēt, un termostata un temperatūras sensora klātbūtne ļauj uzturēt vēlamo temperatūru visā gatavošanas laikā.
Instrukcijas
1. solis
Elektriskās krāsnis ir daudz funkcionālākas nekā gāzes krāsnis. Viņi var pagatavot milzīgu ēdienu skaitu pat pēc eksotiskākajām receptēm. Funkcijas atšķiras viena no otras pēc temperatūras režīma, tā vai cita veida sildīšanas, un vismodernākajos modeļos ir pietiekami vienkārši norādīt režīmu un gatavošanas laiku un vairs neuztraukties par to, kā ēdiens tiks pagatavots.
2. solis
Krāsns durvis nedrīkst būt ar eņģēm, bet ievelkamas. Acīmredzot šajā gadījumā ir daudz vieglāk uzstādīt cepešpannas, turklāt tiek samazināts apdeguma risks, strādājot ar darba krāsni. Elektriski iesmiņš ļauj cept gaļu, un, ja tā atrodas pa diagonāli, tad ir pilnīgi iespējams pagatavot pat zīdaini.
3. solis
Lai lieliski pagatavotu traukus elektriskajā krāsnī, jums jāievēro daži noteikumi. Pirmkārt, pirms gatavot, ieteicams labi izpētīt krāsns īpašības. Ēdienu gatavošanai vislabāk ir zemākais plaukts, un traukiem jāatrodas cepešpannas centrā.
4. solis
Sautēšanai cepeškrāsnī ir piemēroti trauki no čuguna, ugunsizturīgiem māliem vai keramikas.
5. solis
Ja vēlaties pagatavot aukstu sautējumu, tad tos vajadzētu ievietot neapsildītā krāsnī. Pirms konditorejas vai maizes izstrādājumu ievietošanas iekšpusē tas jāuzsilda līdz noteiktai temperatūrai, kas norādīta receptē.
6. solis
Elektriskā cepeškrāsns ļauj sautēt, cept vai cept produktus divās temperatūrās: nepieciešamā vārīšanas laika pirmā puse notiek maksimāli, bet otrā - minimāli, un dažreiz pat ar pilnībā izslēgtu cepeškrāsni, jo ir pietiekami daudz atlikušā siltuma.
