Gatavojot ēdienu, svarīgas ir ne tikai sastāvdaļas, kas to veido, bet arī termiskās apstrādes metode. Un, ja jūs nolemjat gatavot ēdienu elektriskajā krāsnī, jums jāsaprot, kā jums tas jāizmanto, lai nesabojātu trauku garšu un izskatu.
Instrukcijas
1. solis
Pirms elektriskās krāsns lietošanas izlasiet instrukcijas. Visticamāk, būs vērtīgi ieteikumi konkrētam modelim.
2. solis
Pirmo reizi lietojot jaunu aprīkojumu, tukšo krāsni aizdedziniet maksimālajā temperatūrā. Tas ir nepieciešams, lai atbrīvotos no jauno materiālu specifiskās smaržas. Pēc šīs procedūras veikšanas un plīts atdzesēšanas cepeškrāsni vajadzētu mazgāt.
3. solis
Pirms vārīšanas uzkarsē cepeškrāsni līdz pareizajai temperatūrai. Iestatiet termostatu uz piemērotu vērtību un pagaidiet dažas minūtes. Šī sildīšana saīsinās gatavošanas laiku un veicinās vienmērīgu ēdiena sildīšanu un cepšanu.
4. solis
Izvēlieties pareizo cepešpannas pozīciju. Vislabāk to ievietot cepeškrāsns vidū, bet dažās situācijās, ja jums ir nepieciešams stingrāk pagatavot trauka augšdaļu vai apakšu, tad cepešpannu var novietot augstāk vai zemāk.
5. solis
Ievietojiet cepešpannu vai trauku cepeškrāsnī. Izmantojiet tikai karstumizturīgus traukus, citi materiāli, piemēram, plastmasa, var būt bīstami. Tomēr ir atļauts izmantot metāla virtuves piederumus, jo elektriskā plīts neuzliek tādus ierobežojumus kā mikroviļņu krāsns. Ja nepieciešams, ieslēdziet režģi vai konvekcijas režīmu.
6. solis
Ja jūs cepat trauku no mīklas, it īpaši no sviesta, neatveriet krāsns durvis pārāk bieži - mīkla var nosēsties. Vislabāk ir vērot ēdienu gatavošanu caur glāzi, it īpaši tāpēc, ka tam ir īpašs apgaismojums.
7. solis
Pārbaudiet trauka gatavību ar dakšiņu. Ar to maigi izurbiet pīrāgu vai kastroli - uz galda piederumiem nedrīkst palikt neapstrādāta mīkla. Gatavojot gaļu ar mērci, noteikti periodiski pārlejiet to ar mērci, lai virsējais slānis neizžūtu. Pēc gatavā trauka izņemšanas no krāsns neaizmirstiet to izslēgt.
