Šis neparastais ēdiens patiks visai ģimenei. Šīs receptes pagatavošana nav ilga. Trauku uzskata par pabeigtu, tāpēc to var pasniegt bez sānu ēdiena kā neatkarīgu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 vistas krūtis (lielas);
- - 100 g cieta siera;
- - viena ola;
- - 6 vidēji kartupeļu bumbuļi;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 20 g zaļumu;
- - sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un sasmalciniet garšaugus, sajauciet ar rīvētu sieru.
2. solis
Vistas gaļu sagriež plānās šķēlītēs, garšvielas ar sāli un pipariem, samaisa. Visu apcep pannā līdz maigumam.
3. solis
Kartupeļus nomizo, viegli sarīvē. Izspiest visu sulu. Pievieno sāli, olu un miltus. Labi samaisa.
4. solis
Uz nelielas uguns uzkarsē pannu, apklāj dibenu ar plānu augu eļļas kārtu.
Novietojiet un sadaliet rīvētos kartupeļus pa pannas dibenu un turiet ar lāpstiņu 2-3 minūtes. Jūs iegūsiet pankūkas formu. Cepiet no abām pusēm.
5. solis
Ielieciet vistas gaļu kartupeļu pankūkas vienā pusē, otru apkaisa ar sajaukto sieru un zaļumiem. Cep apmēram 2-3 minūtes, siers sāks kust.
6. solis
Tad salieciet pankūku uz pusēm. Pārklājiet sānu ar sieru pāri vistas malai. Cepiet no abām pusēm vienu minūti. Jūs varat pasniegt to ar viegliem zaļumu salātiem vai svaigiem dārzeņiem.
