Šī kūka no sērijas ir garšīga un ātra. Jums nav ilgi jāstāv pie plīts, mīļotajiem cilvēkiem patiks šādas konditorejas izstrādājumi: smaržīgas svaigas zemenes, cepumu mīkla, sukādes ar eksotiskiem augļiem. Sukādes piešķir savam interesantajam aromātam, harmoniski sajaucoties tandēmā ar svaigām ogām.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g kviešu miltu;
- - 200 ml piena;
- - 1 glāze cukura;
- - 15 zemenes;
- - 1 ola;
- - 3 tējkarotes margarīna;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera;
- - 1 1/2 ēd.k. sukādes ar karoti;
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet vienu olu, pamazām pievienojiet tam cukuru, sakuliet, līdz iegūst sniegbaltu masu. Masai pievieno mīkstinātu margarīnu, pārlej ar pienu. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, pievieno mīklai, sakuļ. Atstājiet tajā dažus miltus - sarullējiet sukādi, ananāsus un papaiju. Jūs to varat aizstāt ar jebkuriem sukādes citrusaugļiem - tas arī izrādās garšīgs. Mīklai pievienojiet sukādes ar miltiem, samaisiet līdz viendabīgai masai. jūsu mīkla nedrīkst izrādīties bieza, pēc konsistences tā atgādinās 10-15% skābo krējumu.
2. solis
Sagatavojiet cepšanas trauku - pārklājiet to ar eļļu, apkaisa ar mannu vai miltiem. Jūs varat paņemt silikona veidni - kūka no tā attālināsies vēl vieglāk. Ielieciet pusi mīklas veidnē, izklājiet ar lāpstiņu visā tās virsmā.
3. solis
Noskalojiet svaigas zemenes, nosusiniet uz papīra dvieļa. Katru ogu pārgriež uz pusēm. Ja jums ir ļoti lielas zemenes, sagrieziet tās gareniski 3 vai 4 gabalos. Spirāliet zemenes, piepildot ar tām visu mīklu.
4. solis
Pārējo mīklu liek virsū zemenēm, viegli izklāj ar lāpstiņu. Cep 190 grādos. Pēc 10-15 minūtēm pārbaudiet - vai tas ir brūns no augšas - pārklājiet ar folijas loksni, cepiet līdz mīkstumam. Tātad zemeņu sūkļa kūka ar eksotiskiem sukādēm tiek cepta 40 minūtes. Pilnīgi atdzesē, apkaisa ar cukura pulveri, rotā ar svaigām zemenēm.
