XuXu ir populārs zemeņu liķieris, ko var lietot atsevišķi vai kā daļu no kokteiļiem. Jāpatur prātā, ka mēs runājam par tradicionāli dāmu dzērienu, lai gan ar tā palīdzību ir iespējams sagatavot universālus maisījumus, kas vīriešiem varētu patikt.
Vienkāršākie kokteiļi ar XuXu
Pirmkārt, ir vērts apgūt pašu XuXu zemeņu liķiera pagatavošanas recepti. Protams, jūs to varat iegādāties veikalā, taču augstas kvalitātes dzēriens ir reti sastopams un tiek pārdots par augstu cenu, tāpēc to ir daudz vieglāk un izdevīgāk pagatavot pats.
Jums būs nepieciešams 750 ml laba degvīna. Dzērienu ielej lielā traukā, piemēram, katliņā. Tad sakuļ un sajauc blenderī 0,5 kg zemeņu, iegūtajai masai pievieno 400 g cukura un šķipsnu citronskābes un vēlreiz kārtīgi samaisa. Iegūto biezeni izlaiž caur smalku sietu un pievieno degvīnam zemeņu masu.
Tad dzērienu ielej pudelēs, ievieto tumšā, aukstā vietā un atstāj ievilkties 1, 5-2 nedēļas. Dzērienu var lietot arī tūlīt pēc pagatavošanas, taču jums joprojām vajadzētu gaidīt, lai iegūtu vislabāko garšu.
Mēģiniet pagatavot vienkāršu dāmu kokteili, pamatojoties uz iegūto liķieri. Tvertnē ielej 2 glāzes šampanieša, pievieno 4 ēdamkarotes. Liķieris XuXu un 4-5 ēd.k. svaigas zemenes, sasmalcinātas biezenī. Maisiet dzērienu, un kokteilis ir gatavs.
Ir vēl viena šampanieša kokteiļa variācija. Glāzē ielej 10 ml laima sulas un 50 ml XuXu liķiera. Tad pievieno 100 ml šampanieša un dzērienu maisa, izmantojot īpašu nūju. Iegūtā kokteilī ielieciet 2-3 mazus ledus gabaliņus un zemenes, un stikla malu izrotājiet ar laima šķēli.
Interesantas kokteiļu receptes ar XuXu dzērienu
Lai iegūtu izsmalcinātākus dzērienus, izmēģiniet zemeņu daiquiri. Vispirms kratītājā ielej 0,5 ēd.k. rums, 4 ēdamkarotes šokolādes liķiera un 300 ml XuXu. Dzērienu rūpīgi sakuļ 40-50 sekundes. Tad paņemiet garu glāzi, kas uzliesmo uz augšu, un uz tās uzvelciet biezu šokolādes sīrupu. Šķidrumu no kratītāja ielej glāzē un virsū pievieno 1 ēd.k. šokolādes liķieris, lai iegūtu divus dzēriena slāņus. Ievietojiet zemenes glāzē un ievietojiet salmus, caur kuriem dzersiet kokteili, un zemeņu daiquiri būs gatava.
Vēl viena interesanta iespēja ir XuXuBana kokteilis. Paņemiet augstu glāzi un ielejiet tajā 120 ml banānu sulas. Pēc tam, izmantojot batoniņa karoti vai nazi, dzērienam pievienojiet liķieri XuXu, lai tas nesajauktos ar sulu, bet veidotu papildu slāni. Sākumā būs ļoti grūti sasniegt vēlamo efektu, bet pēc dažiem treniņiem jūs uzzināsiet, kā pareizi pievienot dzērienu. Gatavā kokteilī dekorēšanai ielieciet zemenes.
