Pamēģiniet vasarā pagatavot augļu dzērienus. Tas ir ļoti garšīgs, turklāt šis brīnišķīgais dzēriens kļūs par iecienītāko jūsu ģimenē. Augļu dzēriena pamats ir sula. Jūs varat ņemt ogas vai augļus, un dārzeņu darīs. Gatavojot jūras veltes, varat izmantot jauktas sulas, pievienot rīvētu mīkstumu.
Lai pareizi pagatavotu augļu dzērienu, jums noteikti jāuzvāra ūdens, no kura jūs to gatavosiet. Ja jūs to neņemat vērā, tad augļu dzēriens var fermentēt un sākt putot. Ir svarīgi izmantot arī traukus, kas neoksidējas.
Augļu dzērienu standarta sagatavošana izskatās šādi:
- ielej cukuru karstā ūdenī un maisa
- atdzesē sīrupu
- pievieno sulu
Daudzi cilvēki pēc tam vāra dzērienu. Lai tas nepasliktinātos, augļu dzēriens jāvāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā piecpadsmit minūtes. Bet pareizi sagatavots augļu dzēriens tiek pagatavots bez vārīšanās.
Tāpat kā jebkuru dzērienu, arī augļu dzērienu var dekorēt ar augļiem, glāzē var pievienot ledus gabaliņus.
Atrodiet savu iecienītāko augļu dzērienu recepti.
Dzērveņu sula
- Kārtojiet ogas, noskalojiet, sasmalciniet. Var berzēt caur sietu. Izspiediet sulu un atdzesējiet. Pievienojiet kūku no ogām ūdenī un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Atstājiet masu pusstundu, lai ievilktos, pēc tam pievienojiet cukuru un sulu.
- Pirms pasniegšanas novietojiet augļu dzērienu aukstumā.
Uz 1 litru ūdens jums vajadzēs 150 gramus ogu un tikpat daudz cukura.
Citus ogu augļu dzērienus gatavo tieši tādās pašās proporcijās. Dzērvenes aizstāj ar upenēm, brūklenēm, mellenēm.
Karaliskā morze
Šis augļu dzēriens tiek pagatavots tāpat kā parasta dzērveņu sula. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka cukura vietā tam jāpievieno medus. 150 gramus cukura aizstāj ar 100 gramiem medus.
Svaiga ābolu sula
Nomazgājiet ābolus, mizu un serdi, sarīvējiet, izspiediet sulu. Pēc tam pagatavojiet kūku 10 minūtes, uzlieciet pusstundu. Tad visu izkāš, sajauc ar cukuru un sulu.
Uz 1 litru ūdens ņem 150 gramus ābolu, 150 gramus cukura. Saldajiem āboliem būs nepieciešams nedaudz mazāk cukura.
Jūs varat pārsteigt savus ģimenes locekļus, ja viņiem piedāvājat augļu dzērienus, kas izgatavoti no dārzeņu sulas.
Biešu augļu dzēriens
Sarīvē mazgātās un nomizotās bietes. Labāk izmantot smalku rīvi. Izspiest sulu. Vāra kūku 20 minūtes ūdenī. Pirms izslēgšanas pievienojiet cukuru, biešu sulu un citronu sulu, pēc tam izkāsiet. Šis augļu dzēriens ir īpaši izdevīgs, ja to pasniedz ar ledu. Litram ūdens - 200 grami biešu, 1 citrons un 100 grami cukura.
