Konjaks ir spēcīgs dzintara-zeltainas krāsas alkoholisks dzēriens ar sarežģītu aromātu ar vaniļas notīm un maigu, harmonisku garšu. Jūs varat novērtēt un sajust visas slidas priekšrocības tikai tad, ja zināt, kā pareizi dzert šo dzērienu.
Instrukcijas
1. solis
Atveriet pudeli 20-30 minūtes pirms dzeršanas, lai konjaka aromāts izplatītos visā telpā. Neatdzesējiet šo dzērienu ledusskapī, tā temperatūrai jābūt nedaudz augstākai par istabas temperatūru.
2. solis
Konjaku ir ierasts dzert no īpašām konjaka glāzēm - šņaukšanām. Viņiem ir kāju vēdera forma, kas strauji sašaurinās uz augšu. Snifters ir 70 un 250-400 gramos.
3. solis
Ielejiet apmēram 1/8 no stikla ietilpības un turiet to tā, lai pēda būtu starp vidējo un gredzenveida pirkstu, un apakšdaļa būtu jūsu plaukstā.
4. solis
Pēc dzēriena ieliešanas glāzē, ielieciet pirkstu uz glāzes ārpuses. Ja pirkstu nospiedums paliek otrā pusē, tas nozīmē, ka jūs turat rokās augstas kvalitātes konjaku. Pagrieziet stiklu ap savu asi. Ja plūstošā dzēriena pēdas uz tā iekšējām sienām ir redzamas 5 sekunžu laikā, jums ir darīšana ar konjaku, kas novecojis 5-8 gadus, ja 15 sekundes - konjaks ir apmēram 20 gadus vecs. 50 gadus vecam konjakam šīs pēdas atšķiras 17-18 sekunžu laikā.
5. solis
Pievelciet glāzi pie lūpām, bet nedzeriet, vispirms ieelpojiet aromātu. Ir 3 konjaka aromātu "viļņi". Pirmo "vilni" - gaišos vaniļas toņus - var noķert 5 centimetru attālumā no stikla malas. Otrais "vilnis" - ziedu un augļu aromāti - ir jūtams tieši pie stikla malas. Un trešais "vilnis" ir "novecošanās" smaržas. Lai tos sajustu, jums jābūt attīstītai ožai.
6. solis
Pēc dzēriena aromāta baudīšanas nogaršojiet to mazos malkos, sajūtot, kā tas izplatās mutē, atklājot tā unikālo buķeti.
7. solis
Konjaku, īpaši citronu, nav pieņemts ēst, tas spēj iznīcināt šī dzēriena smaržu un garšu. Labāk ielieciet zem mēles nelielu šokolādes gabalu un, tiklīdz tas sāk kust, dzeriet konjaku.
8. solis
Jauno konjaku ir atļauts dzert uz ledus, tā garšu tas neietekmēs, bet vecāku dzērienu labāk lietot tīrā veidā.
9. solis
Konjaka lietošanai valstī ir trīs noteikumi "Cs" (kafejnīca, konjaks, cigārs): vispirms dzeriet kafiju, pēc tam konjaku un pēc tam smēķējiet cigāru.
10. solis
Dzeriet konjaku lēnām, pieticīgā atmosfērā, tuvinieku lokā. Parasti to lieto pēc ēdienreizes. Konjaka garšu un buķeti nevar izjust, ja to dzerat ēdienreizes laikā.
