Arbūzs ir ļoti garšīgs un neticami vērtīgs pārtikas produkts, kas satur milzīgu daudzumu cilvēka ķermenim noderīgu vielu. Tas lieliski remdē slāpes, uzlabo gremošanu, tai ir pretvēža iedarbība un tas ir viens no populārākajiem diētiskajiem produktiem. Tomēr visas šīs īpašības piemīt tikai nobriedušiem augļiem, kas audzēti dabiskos apstākļos. Nogatavojušos arbūzu var atpazīt pēc dažām pazīmēm.
Instrukcijas
1. solis
Labākais laiks arbūzu iegādei mūsu valstī ir vasaras beigas un rudens. Pat nemēģiniet iegādāties šo unikālo ogu agrāk, pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt nenobriedušu un absolūti bez garšas produktu vai pildītu ar nitrātiem un citām organismam kaitīgām vielām.
2. solis
Pērciet arbūzu tikai veikalā vai noteiktā vietā pārdošanai. Arbūzi sabruka netālu no ceļa, piesūcināti garām braucošo automašīnu izplūdes gāzēs, var izraisīt ne tikai saindēšanos, bet arī citu veselībai bīstamāku slimību attīstību.
3. solis
Izvēlieties lielu, bet ne milzu arbūzu. Atcerieties, ka jo lielāka, bet tajā pašā laikā, jo vieglāka oga, jo tā ir vairāk nogatavojusies. Mazie vai, gluži pretēji, milzu arbūzi noteikti nenesīs prieku un gaidītos garšas iespaidus.
4. solis
Nogatavojušos arbūzu var atpazīt arī pēc sausā gala. Fakts ir tāds, ka tieši ar žāvēšanas un astes turpmākas atdalīšanas palīdzību arbūzs tiek "atvienots" no melones. Mitrs dzinums norāda uz nenogatavojušās kultūras priekšlaicīgu ražu.
5. solis
Gatavā arbūza svītraina miza vienmēr ir viskontrastīgākā, un sānos gaišā plankuma krāsa ir spilgti dzeltena vai pat oranža. Šādas zīmes neesamība norāda uz produkta nenobriedumu.
6. solis
Nogatavojies arbūzs vienmēr ir pārklāts ar blīvu, spīdīgu garozu, kuru gandrīz nav iespējams izurbt ar nagu. Fakts ir tāds, ka augļi, kas nogatavojušies un paši nokrituši no melones, vairs neuzsūc mitrumu, tāpēc tā garoza sacietē.
7. solis
Pirms pirkuma veikšanas piesitiet auglim ar dūri. Ja dzirdat zvana signālu, nevis blāvu skaņu, tad jums priekšā ir nogatavojies arbūzs.
8. solis
Nogatavojušos arbūzu var arī atpazīt, pieliekot to pie auss un no visa spēka saspiežot ar rokām. Ja arbūza miza nedaudz saliekas un izdala sava veida sprakšķēšanu, nekautrējieties veikt pirkumu.
9. solis
Ja arbūzu tirdzniecības vietas tuvumā ir ūdens trauks, piemēram, muciņa vai liels baseins, iemetiet sev tīkamāko paraugu šķidrumā un vērojiet, kas notiek. Nogatavojies arbūzs noteikti uzpeldēs, un nenogatavojies - zem ūdens.
