Medus ir unikāls augu izcelsmes produkts, kam piemīt milzīgs ārstniecisko īpašību skaits. Diez vai ir kāds cilvēks, kurš nebūtu dzirdējis par šī produkta priekšrocībām.
Medus vērtība ir zināma kopš seniem laikiem. To izmantoja pārtikā ne tikai garšas un aromāta baudīšanas nolūkos, bet arī daudzu slimību ārstēšanai.
Medum bīstama temperatūra
Karsts piens ar medu ir labi pazīstama panaceja visiem saaukstēšanās gadījumiem kopš bērnības. Tomēr laiks iet, un zinātnieki veic arvien jaunus atklājumus. Viens no tiem bija pētījums, kurā tika atklāts, ka medus temperatūrā, kas pārsniedz 40 ° C, kļūst tikai par saldu produktu. Visas tās ārstnieciskās īpašības tiek zaudētas.
Lai izārstētu saaukstēšanos ar šo gardo biškopības produktu, medus ir jāizšķīdina ūdenī istabas temperatūrā. Vēl viena iespēja ir iekost to ar karstu tēju vai pienu.
Pastiprinās medus lietošanas pozitīvo efektu liepu un aveņu saaukstēšanās ārstēšanā.
Kas vēl medum ir slikts
Lūdzu, ņemiet vērā, ka tad, kad medus mijiedarbojas ar cinku, svinu, varu vai sakausējumu, kas satur kādu no uzskaitītajiem metāliem, skābes, kas veido medu, tiek oksidētas. Tā rezultātā veidojas savienojumi, kuriem ir toksiska ietekme uz ķermeni.
Uzglabājot medu dzelzs traukā, var notikt arī oksidēšanās. Tomēr tas nav bīstams veselībai. Vienīgās šīs mijiedarbības sekas var būt nepatīkama pēcgarša produktā.
Stikla un emaljas trauki ar blīvu vāku ir ideāli piemēroti medus uzglabāšanai.
Arī medus ir kaitīgs tiešu saules staru iedarbībai, ieskaitot izkliedētu gaismu. Tā rezultātā tiek iznīcināti medus fermenti, kuriem ir pretmikrobu iedarbība.
Medus priekšrocības
Kā jau minēts, medus ir noderīgs saaukstēšanās ārstēšanā. piemīt pretmikrobu iedarbība tā sastāvā esošo enzīmu rezultātā.
Medus ir organismam nepieciešamo mikroelementu krājums: magnijs, kālijs, fosfors, varš, kalcijs, hlors. Visas šīs vielas labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu, uzturot un regulējot hemoglobīna līmeni.
B vitamīni, kas atrodami medū, ir būtiski veselīgu nagu, matu un ādas normālai augšanai. Tie pozitīvi ietekmē ķermeņa reproduktīvo funkciju.
Nikotīnskābe, kas arī ir medus sastāvdaļa, var pazemināt kopējo holesterīna līmeni un paplašināt asinsvadus.
Papildus visam iepriekšminētajam medus ir lielisks dabisks nomierinošs līdzeklis.
