Šādi mazi burgeri var iepriecināt visus jūsu viesus. Šī ir lieliska uzkodu iespēja gan viesībām - bufetei, gan parastam mielastam. Tos sagatavo ļoti ātri un viegli.
Tas ir nepieciešams
- Kotletēm:
- - 500 g maltas cūkgaļas vai jēra gaļas
- - 2 tējk Vorčesteras mērce
- - 1 mazs sīpols
- - 100 g maizes drupatas
- - pipari un sāls pēc garšas
- Uzbūvēt:
- - 2 lieli tomāti
- - ķekars zaļo salātu
- - grauzdiņu maize
- - 1 sīpols
- - majonēze vai mērce
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, sīpolu smalki sagriež. Tad to sajauc ar malto gaļu, pievieno Vorčesteršīras mērci un rīvmaizi. Viss ir sālīts, piparots un sajaukts.
2. solis
No maltās gaļas jums jāizgatavo 24 mazi kotletes. Cepiet tos vidējā siltumā 2 reizes, saulespuķu eļļā, apmēram 3 minūtes katrā pusē.
3. solis
Kamēr tiek gatavotas kotletes, no maizes, izmantojot krūzi vai glāzi, tiek pagatavoti 24 maizes apļi.
4. solis
Tomātus un sīpolus sagriež plānās šķēlēs.
5. solis
Uz paplātes jānovieto 24 maizes šķēles. Eļļojiet katru ar mērci, ielieciet salātu lapu, 1 kotletu katrā.
6. solis
Pievienojiet tomātu šķēli un pāris sīpolu gredzenus.
7. solis
Pārklāj ar atlikušo maizi un sasmalcina ar zobu bakstāmiem vai iesmiņiem. Šī uzkoda labi sader ar dažādiem vīniem vai alu.
