Pieminot hamburgeru, uzreiz nāk prātā ātrās uzkodas un liekais svars. Bet, ja jūs lietojat kliju maizi un gaļu aizstājat ar lasi, jūs saņemat pilnīgi diētisku ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 2-3 hamburgeriem:
- - 2-3 ruļļi rupju miltu;
- - 400 gr. lasis (fileja);
- - ola;
- - 70 gr. puravi;
- - tējkarote saldu sinepju;
- - tējkarote kečupa;
- - pētersīļi;
- - sāls un pipari;
- - salātu lapas;
- - zobakmens mērce.
Instrukcijas
1. solis
Mēs pārbaudām laša fileju - tajā nedrīkst būt viens kauls. Sasmalciniet to smalki, lai lasis izskatās kā malta gaļa.
2. solis
Mēs izklājam malto zivi bļodā. Sasmalciniet puravu un pētersīļus, pievienojiet tos lašiem kopā ar neapstrādātu olu. Sāls un pipari, sezona ar kečupu un sinepēm. Viegli samaisiet malto gaļu līdz viendabīgai masai un izveidojiet no tās 2 vai 3 pīrādziņus.
3. solis
Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz eļļas, uz tās apcep laša kotletes līdz vārīšanai, nedaudz piespiežot, lai tās kļūtu plakanas.
4. solis
Uz maizītes liec salātu lapas, laša kotleti un tartāra mērci. Garšīgs un mazkaloriju hamburgers ir gatavs!
