Sulīgas, garšīgas un barojošas karbonādes nav tik grūti pagatavojamas. Ievērojiet dažus noteikumus, ievērojiet gatavošanas laiku, un jums būs garšīgs ēdiens. Lietojot sinepes, pat gaļa, kas karbonādām nav pārāk laba, kļūs sulīga un ēstgribu. Maize ļaus garozai parādīties ātrāk, cepot, un saglabās sulas steika iekšpusē.
Tas ir nepieciešams
-
- 4-6 karbonādes
- 1 glāze miltu
- 1 tējkarote melno piparu
- 1 tējkarote paprikas
- 1 ēdamkarote sinepju
- sāls
- sviests vai gī cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet gaļu. Nosusiniet ar papīra dvieli.
2. solis
Ja nepieciešams, nedaudz sakuļ.
3. solis
Gaļu pārklāj ar sinepēm un atstāj uz 1 stundu ledusskapī.
4. solis
Iesijā miltus.
5. solis
Miltiem pievieno piparus un papriku. Samaisiet.
6. solis
Gaļu iemērciet miltos no abām pusēm.
7. solis
Uzkarsē pannu.
8. solis
Pievieno eļļu un gaļu apcep 2-3 minūtes.
9. solis
Pagaršo ar sāli.
10. solis
Pasniedz karbonādes ar dārzeņiem, zaļumiem un mērcēm.
