Neapšaubāmi, vasaras karstumā labākais ēdiens ir salāti. Lai tas būtu ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī izskatītos lieliski, īpaša uzmanība jāpievērš dārzeņu griešanai. Viena no galvenajām sastāvdaļām gandrīz visos dārzeņu salātos ir pipari. Ir daudz veidu, kā skaisti sagriezt papriku, pat ja jūs neesat šefpavārs.
Tas ir nepieciešams
- - dēlis dārzeņu griešanai
- - asu lielu nazi
- - nazis dārzeņu tīrīšanai
- - paprikas
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet vienu rūpīgi nomazgātu un žāvētu papriku un novietojiet to horizontāli uz dārzeņu smalcināšanas dēļa tā, lai rokturis būtu tās rokas pusē, kurā jūs turat nazi. Izmantojiet parastu, labi asinātu virtuves nazi.
2. solis
Turiet piparus ar brīvo roku un ar nazi nogrieziet paprikas augšdaļu tā, lai nogrieztu asti un atklātu sēklas un starpsienas dārzeņa iekšpusē. Atskrūvējiet nogriezto piparu daļu no zirgaste un nolieciet to malā, lai vēlāk varētu sasmalcināt. Nogrieziet nelielu daļu no piparu pretējā gala un nolieciet arī šo piparu daļu malā. Tagad jūsu paprikas abi gali ir nogriezti.
3. solis
Novietojiet papriku vertikāli uz kapāšanas dēļa. Viegli sagrieziet papriku gareniski no vienas puses. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz to, ka pipari ir jāsagriež tikai vienā pusē, jums nevajadzētu sagriezt papriku uz pusēm - tas sarežģīs tā turpmāku sēklu tīrīšanu.
4. solis
Nolieciet dārzeņu uz sāniem un uzmanīgi palaidiet nazi gar tā iekšpusi, vienlaikus noņemot sēklas un membrānas piparu iekšpusē. Visērtāk ir šo darbību veikt ar nazi dārzeņu mizošanai, bet, ja jums tāda nav, tad varat turpināt strādāt ar parastu, labi uzasinātu virtuves nazi.
5. solis
Ritiniet piparus uz tāfeles ar iekšpusi uz augšu un sāciet sagriezt sloksnes - gareniski vai sāniski, atkarībā no tā, kā vēlaties izrotāt savu ēdienu. Ērtības labad jūs varat sagriezt iegūto piparu sloksni uz pusēm, lai salmiņi būtu īsāki. Arī ar šo dārzeņu tīrīšanu to būs visērtāk sasmalcināt kārtīgos kubiņos, kas lieliski iekļaujas salātos.
6. solis
Sasmalciniet sasmalcinātos paprikas gabaliņus vai sagrieziet tos patvaļīgās ģeometriskās formās un izrotājiet savu ēdienu.
