Bērnības prieki mūs garīgi atgriež vecāku mājās. Mīļākie ēdieni no ģimenes piezīmju grāmatiņas rada siltuma un komforta atmosfēru. Cepti virtuļi eļļā palīdzēs ātri un apmierinoši barot visu uzņēmumu. Šo virtuļu galvenais noslēpums ir vienkāršība. Pat tētis, kura kulinārijas iespējas ir olu kulteni līmenī, ar tām var tikt galā.
Tas ir nepieciešams
- 3 glāzes miltu
- 1 glāze silta ūdens
- 1 ola
- 1/2 tase augu eļļas
- 1 paciņa ātras darbības rauga
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1/2 ēdamkarotes sāls
Instrukcijas
1. solis
Glāzē ielej siltu ūdeni, nedaudz siltāku par istabas temperatūru. Aukstā ūdenī mīklas pagatavošana prasīs ilgāku laiku, vai arī tā nedarbosies vispār. Ja ielej karstu ūdeni, raugs gatavosies un nedarbosies.
2. solis
Pievienojiet visu maisu ar ātras darbības raugu un cukuru siltam ūdenim, kārtīgi samaisiet, pārklājiet ar dvieli un ievietojiet siltā vietā 10 minūtes.
3. solis
Mīklu ielej traukā, kurā mīcīs mīklu. Pievieno 1 olu. Maisa līdz viendabīgai masai. Iegūto maisījumu ielej pusi glāzes augu eļļas un atkal samaisa. Tad pievieno sāli.
4. solis
Pievienojiet miltus pa daļām, ja nepieciešams, varat pievienot vēl miltus, kārtīgi mīciet mīklu ar karoti, lai nepaliktu gabaliņi. Mīklas konsistencei nevajadzētu izrādīties blīvai, piemēram, pīrāgiem, bet kā biezam krējumam.
5. solis
Mēs pārklājam traukus ar mīklu ar dvieli un pusstundu ieliekam siltā vietā. Mīkla dubultosies.
6. solis
Ielejiet 1 cm augu eļļas pannā un uzkarsējiet ar lielu siltumu, pēc tam samaziniet uguni līdz vidējai. Mīklu karoti un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pirms cepšanas mīklā varat ietīt arī desu un sieru, ievārījumu, iebiezinātu pienu. Pildījums ir atkarīgs tikai no jūsu gaumes. Lai iegūtu skaistumu, mīklas vidū varat sagriezt apli, lai virtulis būtu izveidots ar caurumu. Šie virtuļi vienmēr ir garšīgi un apmierinoši. Jūs varat viegli pabarot savu ģimeni vai draugus.
