Donuts "Yablochko" atšķiras no parastajiem virtuļiem ar neparastu pildījumu. Garšīgi virtuļi būs lieliskas brokastis visai ģimenei. Turklāt virtuļus var pagatavot ātri un vienkārši.
Tas ir nepieciešams
- - saldie lielie āboli - 5 gab.;
- - ūdens - 200 ml;
- - cukurs - 2 ēdamk. l.;
- - augu eļļa - 4 ēdamk. l.;
- - sausais raugs - 1 tējkarote;
- - milti - 1 glāze;
- - sāls - šķipsna;
- - malts kanēlis - šķipsna;
- - pūdercukurs - 1 ēdamkarote. l.;
- - citrons - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Mīklas sagatavošana. 1 ēdamkarote izšķīdina siltā ūdenī. l. cukura un pievieno raugu. Maisiet, atstājiet siltā vietā 15-20 minūtes (līdz maisījums sāk fermentēt). Tad pievienojiet atlikušo cukuru, 2 ēd.k. l. augu eļļa, sāls, kanēlis. Samaisiet. Šķidrumā pamazām pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Mīklai jābūt ļoti mīkstai un blīvai. Mīklu ievieto siltā vietā uz 1 stundu.
2. solis
Nomazgājiet ābolus, mizojiet un noņemiet serdi. Katru ābolu sagriež 2 cm biezās šķēlēs. Ābolu šķēles pārkaisa ar citrona sulu.
3. solis
Iemērciet ābolu gabalu mīklā tā, lai tas pārklātu visu gabalu. Ātri apcepiet virtuļus augu eļļā no abām pusēm. Gatavos virtuļus liek uz papīra dvieļa, lai absorbētu lieko eļļu. Atdzesētos virtuļus pārkaisa ar pūdercukuru. Trauks ir gatavs.
