Mākslu skaisti sagriezt dārzeņus sauc par grebšanu. Traukam uz ikdienas vai svētku galda jābūt ne tikai garšīgam, bet arī dekorētam oriģinālā veidā. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka grebšanu ir grūti iemācīties, bet tā nav.
Tas ir nepieciešams
- Tomātu roze:
- - tomātu
- - nazis ar asu galu
- Burkānu violets:
- - burkāns
- - ass nazis
- Kartupeļu roze:
- - kartupeļi
- - saulespuķu eļļa
- - panna
Instrukcijas
1. solis
Tomātu roze.
Paņemiet tomātu. Labāk ir izvēlēties sfērisku dārzeņu. Tas nedrīkst būt pārāk mīksts. Lai strādātu, jums ir nepieciešams nazis ar asu galu. Sākot no tomāta pamatnes, nogrieziet ādu. Tas jādara bez pārtraukuma spirālē. Ja jūs to darāt pirmo reizi, tad nemēģiniet mizu sagriezt pārāk plānu. Vienkārši sabojājiet dārzeņu. Kad tomāts ir pilnībā nomizots, atskrūvējiet spirāli vienmērīgā sloksnē. Turot rokā, salieciet rožu. Jo vairāk ziedlapiņu jūs saņemsiet, jo skaistāks produkts izskatīsies. Ar iegūto ziedu izrotājiet salātus vai aukstus griezumus.
2. solis
Violeta no burkāniem.
No dārzeņa nogrieziet konusa gabalu, lai iegūtu vienmērīgu griezumu. Centrā izveidojiet nelielu atkāpi. Sadaliet virsmu piecās vienādās daļās. Jūs varat padarīt nedaudz redzamas iecirtumus. Izmantojiet naža galu, lai izgrieztu pirmo ziedlapiņu. Nogrieziet burkānu mīkstumu zem tā, izdarot dziļus griezumus. Otrā ziedlapa jāatrodas tā, it kā zem pirmās. Tādā pašā veidā turpiniet izgriezt sekojošo. Visbeidzot, noņemiet dažus burkānus no zieda.
3. solis
Kartupeļu zieds.
Neapstrādātus kartupeļus sagriež plānās šķēlēs. Labāk to izdarīt uz īpaša dārzeņu griezēja, lai ziedlapiņas būtu vienāda biezuma. Par pumpuriem sagriež 4 mm platās nūjiņās. Mērcējiet gabaliņus sālītā aukstā ūdenī 2 stundas. Tas tiek darīts, lai pilnībā izšķīdinātu cieti no kartupeļiem. Ielieciet tur zobu bakstāmos, kas sasmalcinās ziedlapiņas. Aptiniet pumpuru šādi. Viena šķēle pulksteņrādītāja kustības virzienā, otra pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Periodiski sasmalciniet ar zobu bakstāmiem, lai zieds neizkaisītos. Uz plīts novietojiet podiņu ar saulespuķu eļļu. Kad vārās, lēnām iemērciet tajā rozes. Iegremdējiet ziedus ar ziedlapiņām uz leju. Jums ir nepieciešams cept tieši 2 minūtes. Novietojiet gatavo ziedu uz papīra dvieļa. No atdzesētām rozēm var noņemt zobu bakstāmos. Pasniedz kā piedevu vai garnējumu.
